Viinilehden arvio
Melko avoin tuoksu tuo kesäisistä vivahteista mieleen mustaherukan, kypsän karviaisen, yrtit ja vihreän omenan. Maku on kuiva, mutta rehevän hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi makua sävyttävät mineraaliset ja tuntuvan sitruksiset vivahteet. Kokonaisuus saa ryhtiä eloisan rapsakasta hapokkuudesta ja maaperän mineraalisuuteen vivahtavista aromeista. Viini jättää eloisan, reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat esimerkiksi savustettuna. Myös maukas, veden kielelle nostattava aperitiivi ja kesäisten salaattien seuralainen.
Lisätiedot
- Rypäle: Sauvignon Blanc 95 %, Chardonnay 5 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 1 g/l
- Hapot: 7,4 g/l
- Tarjoilu: 10-12°C