Viinilehden arvio
Loistava roseeviini kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Varsin hienovaraisen hento tuoksu. Siinä on mansikkaa, kypsää vadelmaa ja punaista omenaa. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi leveää sitruksisuutta ja makeaa mausteisuutta. Kokonaisuus jättää runsaan, hieman nielua lämmittävän, hennon yrttisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Paistettu tai grillattu punalihainen kala. Myös runsaat äyriäispastat.
Lisätiedot
- Rypäle: 40 % Nebbiolo, 30 % Dolcetto, 30 % Barbera
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 1 g/l
- Hapot: 4,8 g/l
- Alkuperä: Italia, DOC Langhe Rosato