Laadukkaiden viinien verkkokauppa Viinilehden asiantuntemuksella.

Sauvignon de Carsin 2019

Sauvignon de Carsin 2019

Ranska / Bordeaux / AC Bordeaux
Myyjä
Chateau Carsin
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
15,00 €
Myyntihinta
15,00 €
Normaalihinta
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää Suomen arvonlisä-, juomapakkaus- ja alkoholiveron.
Varastossa yli 12 pulloa
x 0,75 litraa

Suomalaisen perhetilan tyylikäs valkoviini.

Viini on rapsakan hedelmäinen ja virkistävän raikas. Siinä on paljon sitruksista hapokkuutta ja lempeää Sauvignon Blanc'maista hedelmäisyyttä sekä aavistus tammikypsytyksen tuomaa pehmeää vaniljaisuutta. Maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen, jäntevä ja miellyttävän pitkä. Viini kuvastaa hienosti Laroque -kylässä sijaitsevan Sauvignon Blancin puhdasta aromimaailmaa.

Rypäleet on poimittu käsin syyskuussa 2019 Laroque -palstalta ja viini on käynyt luonnon hiivoilla tammitynnyreissä. Viini on kypsynyt 10 kuukauden ajan hiivasakan päällä tammitynnyreissä ennen pullotusta.

Ruokasuositus

Viini sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan tai raikkaiden kasvisruokien seuraan. Kokeile esimerkiksi vuohenjuustosalaatin tai lempeästi maustettujen aasialaisten ruokien, kuten kevätkääryleiden tai sushin kera. Sauvignon de Carsin nauttii myös ehdottomasti kala- ja äyriäisruokien seurasta.

Lisätiedot

  • Rypäle: Sauvignon Blanc 100 %
  • Alkoholi: 14 %
  • Jäännössokeri: 2 g/l

Viiniä voi pitää vegaaniystävällisenä, sillä sen valmistuksessa ei ole käytetty eläinperäisiä tuotteita. Tarhojen lannoituksessa tosin käytetään mm. Carsinin hevosten ja kanojen lantaa.