Luomu
Viinilehden arvio
Jo hieman kehittynyt vuosikerta harvinaiselta liuskekivimaaperältä Alsacesta.
Hieman kehittynyt, hienostuneen monivivahteinen, persikkaa, aprikoosia, ananasta ja makeaa mausteisuutta, myös hentoa kukkaisuutta huokuva tuoksu. Maku on kuiva ja sekin hieman kehittynyt. Viinissä on hentoa vahamaisuutta, karvasmantelin ja sitruksien - myös tuntuvan mineraalisuuden vivahteita. Reilu hapokkuus ja mausteisuus tuovat kokonaisuuteen särmää. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta kaikesta huolimatta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Paistetut tai grillatut punalihaiset kalaruoat ja täyteläiset äyriäisherkut. Myös selkeämakuinen vaalea liha.
Lisätiedot
- Rypäle: Riesling 100 %
- Alkoholi: 14 %