Kuusi herkullista viiniä, joiden avulla voi päräyttää käyntiin vuoden 2023 hymyssä suin! Maistelulaatikossa tyylikäs samppanja, ryhdikäs valkoviini Unkarista, raikas ranskalainen roseeviini, viehkeä spätburgunder, mehevä piemontelainen ja kaiken kruununa viiden tähden barolo.
Champagne Autréau Premier Cru Brut (1 pullo)
Eloisa ja tyylikäs neljän tähden samppanja! Tämä pääosin punaisista lajikkeista (80 %) valmistettu samppanja tulee kolmen Premier Cru -kylän tarhoilta Champillonista, Dizysta ja Hautvillersista.
Kypsää omenaa, persikkaa, sitruksia, mineraalisuutta ja kainoa paahteisuutta muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi hentoa aprikoosia, viehkeää kermaisuutta ja pähkinää. Suutuntuma saa ryhtiä eloisasta sitruksisesta hapokkuudesta ja sitä korostavista, pienistä ja tyylikkäistä kuplista. Kokonaisuus supistaa jälkimaussa hieman suuta, mutta nostaa siitä huolimatta reilusti veden kielelle.
Ruokasuositus
Selkeämakuiset kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisukkeiden kera. Myös herkullinen aperitiivi.
Lisätiedot
- Rypäle: Meunier 40 %, Pinot Noir 40 %, Chardonnay 20 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 7.0 g/l
- Hapot: 6.7 g/l
- Alkuperä: Ranska / AC Champagne
- Tuottaja: Champagne Autréau
- Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)
Figula Száka Olaszrizling 2018 (1 pullo)
Hieno neljän tähden valkoviini Unkarista.
Kypsän persikkainen, melko runsas, kukkainen, makeaa mausteisuutta ja hentoa hunajaisuuttakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta toistaa tuoksun hedelmäiset vivahteet. Viinissä on reilua mineraalisuutta, persikan kiveä ja hentoa vahamaisuuttakin. Eloisat hapot tuovat makuun ryhtiä ja kantavat viiniä pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Punalihaiset kalaruoat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera.
Lisätiedot
- Rypäle: Olaszrizling
- Alkoholi: 13 %
- Alkuperä: Unkari / Balatonfüred-Csopak
- Tuottaja: Figula Winery
- Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)
Mourgues du Grès Fleur d’Eglantine 2021 (1 pullo)
Laadukas roseeviini Etelä-Ranskasta. Viilennä hyvin ja nauti ystävien kesken, sellaisenaan tai raikkaiden ruokien seurana.
Viehkeän hedelmäinen, punaista omenaa, hentoa punaherukkaa ja hentoa yrttisyyttä tarjoava tuoksu. Maku on kuiva ja suutuntumaltaan varsin ryhdikäs. Tuoksun aromien lisäksi maussa on persikkaa ja hentoa mausteisuutta. Reilu hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, lämminhenkiseenkin jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut vaaleat liharuoat. Myös runsaat salaatit.
Lisätiedot
- Rypäle: 55 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 15 % Syrah
- Alkoholi: 13,5 %
- Alkuperä: Ranska / Costieres de Nimes
- Tuottaja: Chateau Mourgues Du Gres
- Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)
Haidle Spätburgunder Stubensadnstein 2019 (1 pullo)
Viehkeän marjainen seurusteluviini, sekä oivallinen pari kasvisruokien ja vaaleiden liharuokien seuraan.
Viehkeän herkkäarominen, punaherukkaa, kukkaisuutta ja hentoa yrttisyyttä tarjoava tuoksu. Eloisan kepeä maku toistaa tuoksun aromit. Kevyehkö maku saa ryhdin hedelmähapokkuudesta, joka kantaa viiniä yrttiseen, kypsän puolukkaiseen ja karpaloiseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Paistettu tai grillattu vaalea liha.
Lisätiedot
- Rypäle: Spätburgunder 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Alkuperä: Saksa / Württemberg
- Tuottaja: Karl Haidle
- Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)
Patrizi Passo del Bricco 2020 (1 pullo)
Edullinen viinilöytö – loistavan hinta-laatusuhteen mehevä piemontelainen!
Melko avoimesta tuoksusta voi erottaa hieman kuivattujen hedelmien, makeiden mausteiden ja paahteisuuden vivahteita. Erittäin helposti lähestyttävä, kainosti makea maku toistaa tuoksun aromit. Vaikka pehmeät tanniinit ja kirsikkainen hapokkuus tuovatkin makuun ryhtiä, tekee viinin vieno makeus kokonaisuudesta helposti lähestyttävän ja jättää tasaisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Hyvin monikäyttöinen viini noutopöytiin ja liharuoille.
Lisätiedot
- Rypäle: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera
- Alkoholi: 13 %
- Alkuperä: Italia / Piemonte / DOC Piemonte Rosso
- Tuottaja: Cantine Manfredi
- Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)
Terre da Vino Barolo Riserva 2013 (1 pullo)
Viiden tähden barolo loistavalla hinta-laatusuhteella!
Hyvin tyylikkäästi kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan mehukasta hapankirsikkaa, lähes makeaa puolukkaa, karpaloa sekä paahteisen mausteisia, nahkaisiakin aromeja. Melko täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lakritsia, maaperän soraisia, yrttisiä ja paahteisiakin aromeja. Napakat tanniinit tuovat kokonaisuuteen särmää. Viini jättää tuntuvan hapokkuuden kanssa pitkään maistuvan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Aromikas tumma liha ja riista mediumkypsänä tai pitkään haudutettuna, tiivisliemisenä pataruokana.
Lisätiedot
- Rypäle: Nebbiolo 100 %
- Alkoholi: 14 %
- Alkuperä: Italia / Piemonte / DOCG Barolo
- Tuottaja: Villa al Cortile
- Viinilehden arvio: ★★★★★ (5/5)