Tämän samppanjapaketin avulla selviät vaikka läpi koko talven! Huikea, piristävä paketti sisältää kolme erilaista samppanjaa, kutakin kaksi pulloa.
Champagne Pertois Lebrun l´Extravertier Grand Cru Blanc de Blancs (2 pulloa)
Pienen perhetilan eloisa Grand Gru Blanc de Blancs -samppanja! Rypäleet tulevat neljästä eri Grand Cru-kylästä Côte des Blancsin alueelta: Chouillysta, Le Mesnil-sur-Ogerista, Oirysta ja Cramantista. Viini on tuotettu kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti.
Reilun omenainen, mineraalinen, sitruksinen ja hennon paahteinen tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi persikkaan, yrtteihin ja kainosti kermaan sekä pähkinäänkin vivahtavia piirteitä. Suutuntumaltaan viini on erittäin rapsakka ja eloisa, sillä tyylikkäät kuplat korostavat viinille ryhdikkyyttä tuovaa hapokkuutta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, sitruksisen, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Runsaat kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisukkeiden kera.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 4 g/l
- Hapot: 7 g/l
Champagne Michel Laval L'Extra-Brut (2 pulloa)
Moniulotteisen kerroksellinen samppanja vaativaankin makuun. 84 kk pullokypsytys ja 2,5 gr dosage.
Hieman kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää omenaa, sitruksia, mineraalisuutta ja hentoa paahteisuutta. Viinissä on viehkeää briossimaista ja karvasmanteliinkin viittaavaa aromikkuutta. Kuiva ja suutuntumaltaan rapsakka, mutta tyylikkään vivahteikas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on tuntuvaa sitruksisuutta ja yrttisiä vivahteita. Eloisa hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat viiniin ryhtiä ja kannattelevat viiniä pitkään, suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, mineraaliseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Aperitiiviksi tai läpi aterian.
Lisätiedot
- Rypäle: Meunier 40 %, Pinot Noir 40 %, Chardonnay 20 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Lue lisää tuottajasta
Jean Sibelius Champagne (2 pulloa)
Jean Sibelius oli nautiskelija. Kovan henkisen luomistyön vastineeksi hän tarvitsi aikaa elämästä nautiskeluun. Ravintolaelämä ja ystävät olivat lyömätön yhdistelmä. Siksi myös Sibelius-viinit on tehty nautinnollisiin hetkiin. Tämän Sibelius-samppanjan on tuottanut Anthony Betouzet'n piskuinen perhetila.
Miellyttävä, hedelmäinen tuoksu on täynnä kypsää keltaista ja punaista omenaa, tyylikästä paahteisuutta, briossia ja pähkinää. Siinä on lisäksi muun muassa persikkaa ja mineraalisuutta. Maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen kypsän hedelmäinen. Viinissä on lisäksi reilua sitruksisuutta. Tyylikkäät kuplat nostavat viinin aromikkuutta esiin ja korostavat ryhdikkyyttä tuovaa hapokkuutta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, mineraalisen, sitruksisen ja hennon yrttisenkin, viehkeästi omenankotaa muistuttavan jälkivaikutelman joka nostaa veden kielelle.
Ruokasuositus
Samppanja sopii mainiosti aperitiiviksi, tarjoa esimerkiksi pienten canapé-annosten kera ennen varsinaista ruokailua.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Lue lisää Sibeliusviineistä.