Viinilehden arvio
Elegantti, kuiva valkoviini, joka on valmistettu appassimento-menetelmällä, käsinpoimituista rypäleistä.
Hienovarainen, kypsän persikkainen, omenainen, hennon hunajainen ja mineraalinen, viehkeästi kukkainenkin tuoksu. Maku on lähes kuiva ja toistaa tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi aprikoosia, hentoa karvasmantelia ja sitruksisuutta. Eloisa hapokkuus antaa makuun tasapainoa ja kantaa kokonaisuutta pitkään, veden kielelle nostattavaan, hieman vahamaiseenkin jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini.
Lisätiedot
- Rypäle: Riesling Renano 90 %, Incrocio Manzoni 10 %
- Alkoholi: 14 %
- Tuottajan kotisivut.