Luomu
Viinilehden arvio
Harrastajan herkku Itävallasta! Wieninger valmistaa viininsä luonnon kantokykyä kunnioittaen ja biodynaamista oppia hyödyntäen 1500-luvulla toimineen luostarin tiloissa.
Erittäin vivahteikas, hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on tummia marjoja, kuten hapankirsikkaa, mustaherukkaa, yrttisyyttä ja orastavan nahkaistakin vivahdetta. Melko täyteläinen maku on sekin kehittynyt. Viinissä on erotettavissa myös kypsää puolukkaa ja karpaloa. Reilu, särmikäs hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, luonteikkaan aromikkaan ja nahkaisenkin jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Aromikkaat tummat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.
Lisätiedot
- Rypäle: Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
- Alkoholi: 13 %
- Tuottajan kotisivut.