Runsas, hieman kehittynyt ja paahteinen tuoksu muistuttaa mukavasti kypsästä vadelmasta ja kirsikasta. Siinä on myös häivähdys yrttisiä sävyjä. Kuiva, mutta runsas maku toistaa tuoksun aromit. Punaisten marjojen hallitsemaa makua ryhdittää reilu hapokkuus ja sitä tukevat tyylikkään hienostuneen kuplat. Runsas kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hennon paahteinen ja kirsikkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Paistetut vaaleat lihat ja runsaat, punalihaiset kalat.