Dr. Bürklin-Wolf Riesling Gaisböhl GC 2019

Avoin ja erittäin vivahteikas, tuoksu tulvii leveää persikkaa ja omenaa. Viinissä on lisäksi hyvin tuntuvaa vahamaisuutta, petrolia ja mineraalista, savuista soraisuutta ja yrttisyyttäkin. Maku on kuiva ja sekin reilusti kehittynyt. Tuoksun aromit seuraavat tarkasti makuun. Viinissä on lisäksi aprikoosia, uuniomenan ja kukkaisuuden vivahteita - myös hentoa hunajaista mausteisuutta. Reilu hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kokonaisuus jättääkin hieman suuta supistavan, persikan kiveä muistuttavan jälkivaikutelman, joka nostaa reilusti veden kielelle.

Ruokasuositus

Monenlaiset kala- ja äyriäisruuat.

Lisätiedot

• Rypäle: Riesling 100 %
• Alkoholi: 13 %