Viinilehden arvio
Hiitola-viiniä on valmistettu toistaiseksi vain yksi vuoden 2020 vuosikerta. Viinissä yhdistyy Grenachen hedelmäisyys ja Cabernet Sauvignonin ryhdikkyys, tässä punaviinissä on voimaa! Viini on saanut nimensä tuottajan isoäidin synnyinkunnan mukaan, joka sijaitsee menetetyssä Karjalassa. Viiniä on kypsytetty 12 kuukautta toisen vuoden ranskalaisessa tammitynnyrissä.
Lue lisää tuottajasta ja tutustu myös muihin tilan viineihin.
Mustasävytteisen mehevä, mustaherukkaa, karhunvatukkaa, mehevää multaisuutta ja viilentäviä yrttejä, kuten eukalyptusta aromeiltaan muistuttava, muheva tuoksu. Täyteläinen, mehukas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi reilua tummaa kirsikkaa, yrttisyyttä, pippurisuutta ja erittäin kypsien karpaloiden vivahteita. Tuntuva, mutta pehmeä tanniinisuus ja tiivis hapokkuus tuovat makuun ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta pitkään maistuvaan jälkimakuun.
Ruokasuositus
Riistalihat mediumkypsänä.
Lisätiedot
- Rypäle: Grenanche 50 %, Cabernet Sauvignon 50 %
- Alkoholi: 15 %