Pierre Girardin Chambolle-Musigny Les Feusselottes Premier Cru 2020

Avoin ja runsas, erittäin tyylikäs, kypsän marjainen ja luonteeltaan muheva, monivivahteinen tuoksu. Siitä voi erottaa tummaa kirsikkaa, luumua, kypsää vadelmaa ja paahteisen mausteisiakin vivahteita. Viinissä on myös hentoja, viilentävien yrttien, kuten mintun vivahteita. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun monivivahteisen herkullisen aromimaailman. Viinissä on lisäksi hentoa savuisuutta ja metsän aluskasvillisuutta muistuttavia vivahteita. Suutuntumaltaan viini on kypsän hedelmäisyyden ansiosta melko runsas. Kokonaisuus ryhdittyy kypsän marjaisen hapokkuuden ansiosta ja viini jättääkin erittäin pitkän, tiivishenkisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Lisätiedot

• Rypäle: Pinot Noir 100 %
  
• Alkoholi: 13 %
  

Domaine Pierre-Vincent Girardin
Kolmannentoista sukupolven viinintekijä Pierre-Vincent Girardin on napannut paikkansa Burgundien suurimpien nousevien nimien joukossa jo nuorella iällä. Hän teki ensimmäiset viininsä 21-vuotiaana vuonna 2017. Pierren isä, Vincent Girardin, myi Domaine Vincent Girardinin vuonna 2012, mutta säästi 4,5 hehtaaria palstoja pojalleen.

Köynnöksiä hoidetaan luonnonmukaisesti ja biodynaamisia työskentelytapoja on otettu käyttöön. Erikoisuutena tällä viinitalolla on erikoisvalmisteiset 456 litraiset tammitynnyrit. Pierren tavoitteena on vangita viineihin niiden kasvupaikka ja alkuperä. Tässä hänen voidaan katsoa onnistuneen loistavasti. Viinit ovat intensiivisyytensä lisäksi erittäin puhdaspiirteisiä, tasapainoisia ja mineraalisia.