Champagne Savart l'Ouverture

Kypsän hedelmäinen, varsin leveä ja runsas tuoksu. Siinä on punaista omenaa, makeaa mausteisuutta, kypsää aprikoosia ja hentoa paahteisuutta. Kuiva, mutta tuoksua myötäilevästi leveän hedelmäinen maku. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on tuntuvaa mineraalisuutta, kypsää päärynää sekä makeaa mausteisuutta. Viehkeä hapokkuus ja sitä tukevat tyylikkäät kuplat tuovat suutuntumaan eloisuutta ja ryhtiä. Kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan, jännittävällä tavalla myös metsän punaisia marjoja ja kukkaisuutta muistuttavan jälkimaun, joka nostaa reilusti veden kielelle. 

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös täyteläiset salaatit. 

Lisätiedot

• Rypäle: Pinot Noir
  
• Alkoholi: 12,5 %