Maistelulaatikon täydeltä herkullisia kesäviinejä suomalaiselta Chateau Carsin -tilalta Ranskan Bordeaux'sta. Kippis kesälle!
Chateau Carsin Blanc de Carsin 2023 (2 pulloa)
Viinin tuoksu on vaalean hedelmäinen, muistuttaen myös muun muassa omenan, päärynän ja melonin aromeja. Leveä maku saa ryhtiä hedelmähapoista, jotka nostavat veden kielelle. Suutuntuma on suhteellisen runsas ja täyteläinen. Jälkimaku viipyilee mukavasti suussa ja se jättää lämmittävän, harmonisen vaikutelman.
Ruokasuositus
Viini sopii erinomaisesti niin aperitiiviksi kuin ruoan kanssa tarjoiltavaksi. Kokeile viiniä esimerkiksi runsaiden salaattien ja kevyiden kalaruokien kanssa.
Lisätiedot
- Rypäle: Sauvignon Blanc 80 %, Semillon 20 %
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 0 g/l
- Tuottajan kotisivut.
Chateau Carsin Rosé de Carsin 2023 (2 pulloa)
Tuoksussa on runsaasti punaisia marjoja kuten villimansikkaa ja kypsää vadelmaa. Viini on pirtsakka sekä hedelmäinen ja jättää raikkaan ja herkullisen jälkivaikutelman. Me Carsinilla haluamme tuoda markkinoille luonteikkaan roséviinin, joka sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan, mutta suosittelemme ehdottomasti myös kokeilemaan roséetamme erilaisten ruokien yhteydessä.
Ruokasuositus
Rosé de Carsin on kesän suosikkiviini piknikeille sekä brunsseille ja onkin parhaimmillaan nautittuna erilaisten tapasten, grilliruokien, runsaiden salaattien tai vaikka klassisen Bouillabaisse -keiton kera.
Lisätiedot
- Rypäle: Merlot 80 %, Malbec 20%
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 0 g/l
- Tuottajan kotisivut.
Tarjoile viini varsin viileänä eli noin 8-12 asteisena. Roséviini saattaa sisältää sakkaa, sillä se on pullotettu luonnollisesti (ilman voimakasta filtteröintiä).
Viiniä voi pitää vegaaniystävällisenä, sillä sen valmistuksessa ei ole käytetty eläinperäisiä tuotteita.
Chateau Carsin Rouge de Carsin 2019 (2 pulloa)
Tilan nimikkopunaviini on valmistettu pääosin Bordeaux’n hedelmäisestä Merlot -lajikkeesta.
Viinillä on runsaan lämminhenkinen tuoksu, jossa on paljon kypsien marjojen aromeita sekä hempeää mausteisuutta. Viinissä on pehmeät tanniinit ja miellyttävää hedelmäisyyttä mukavasti tukeva hapokkuus. Kepeän mausteinen jälkimaku on miellyttävän pitkä. Kokonaisuutena viini on tasapainoinen ja elegantti. Rouge de Carsin 2018 on valmis nautittavaksi jo nyt, mutta se kehittyy ja pyöristyy useamman vuoden varastoinnin myötä.
Viini on käynyt lämpökontrolloiduissa terästankeissa luonnonhiivoilla. 50% viinistä on kypsynyt ranskalaisissa tammitynnyreissä ja 50% viinistä terästankeissa.
Ruokasuositus
Tämä on erittäin monikäyttöinen viini, joka sopii lähes joka tilanteeseen. Rouge de Carsin istuu niin arkisiin pizzailtoihin ystävyksien kesken kuin tyylikkäämpiin juhlatilaisuuksiinkin.
Lisätiedot
- Rypäle: Merlot 90 %, Cabernet Franc 5 % ja Cabernet Sauvignon 5 %
- Alkoholi: 14,5 %
Katso kaikki Viinikellari.comissa myytävät Chateau Carsinin viinit täältä.