Kuukauden tuottaja: Familie Reinisch

Weingut Familie Reinisch on yksi Itävallan Thermenregionin arvostetuimmista viinitiloista. Perhetilan tarina alkoi vuonna 1923 Tattendorfin kylässä, hieman Wienin eteläpuolella, kun Reinischin suku istutti ensimmäiset viiniköynnöksensä. Nykyään viidennen sukupolven luotsaama tila viljelee noin 40 hehtaaria viinitarhoja Tattendorfissa ja Gumpoldskirchenissä.

Thermenregion on yksi Itävallan historiallisimmista viinialueista, jonka kalkkikiviset maaperät, lempeä ilmasto ja pitkät perinteet ulottuvat aina roomalaisten aikaan asti. Reinisch tunnetaan erityisesti alueen omista lajikkeista Rotgipfleristä ja Zierfandlerista, mutta myös poikkeuksellisen laadukkaista Chardonnay- ja Pinot Noir -viineistään.

Tilan nykyinen maine rakentuu tinkimättömälle laadulle. Reinisch oli aikanaan edelläkävijä barrique-kypsytyksen käytössä Itävallassa, ja nykyisin kaikki tarhat viljellään sertifioidusti luomuna. Erityisen arvostettu on korkealla Anninger-vuoren rinteillä sijaitseva Ried Kästenbaum, jonka kalkkikivinen maaperä ja viileä mikroilmasto tuottavat viineihin poikkeuksellista tarkkuutta, raikkautta ja eleganssia.

Punaviineissä talon tähtinä loistavat Pinot Noir ja itävaltalainen St. Laurent, jonka Reinisch on nostanut alueen kiinnostavimpien viinien joukkoon. Valkoviinipuolella Rotgipflerin, Zierfandlerin ja Chardonnayn yhdistelmä kuvastaa täydellisesti Thermenregionin ainutlaatuista identiteettiä.

Yli sadan vuoden ajan Reinischin filosofia on pysynyt samana: jatkuva kehittäminen, pienten yksityiskohtien hiominen ja viinien valmistaminen tavalla, jossa eleganssi, raikkaus ja ruokaystävällisyys ovat aina etusijalla. Tämä tekee Johanneshof Reinischista erinomaisen esimerkin modernista itävaltalaisesta huippuviinituotannosta.