Viinilehden arvio
Harvinainen mahdollisuus päästä käsiksi André Clouetin upeisiin samppanjoihin yhdessä maistelulaatikossa. Upea läpileikkaus suositun tuottajan viiden tähden herkkuihin ja harvoin tarjolla oleviin vuosikertoihin.
Dream Vintage -samppanjat ovat poikkeus Clouet'n muihin viineihin: värikkäiden etikettien takana on pelkästään Grand Cru Le Mesnilin kylän rypäleitä. Kylä on ehkä arvostetuin Grand Cru Chardonnaylle. Joka Dream Vintagelle on oma värinsä vuosikerran tyylin mukaan.
Lue lisää tuottajasta
André Clouet Dream Vintage 2018 (1 pullo)
Avoin ja hieman kehittynyt, tyylikkään paahteinen ja briossinen, pähkinäinenkin tuoksu. Viiniä sävyttävät lisäksi esimerkiksi kypsää karviaista muistuttavat vivahteet. Maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi omenaa ja persikkaa. Vivahteikas kokonaisuus saa ryhdin suutuntumaltaan pehmeästä moussesta, joka kantaa kokonaisuutta pitkään, kukkaisen parfyymiseenkin jälkimakuun.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 3-5 g/l
André Clouet Dream Vintage 2015 (1 pullo)
Hieman kehittynyt, vaikkakin aromeiltaan hieman hillityn diskreettinen tuoksu. Siinä on kypsää jouluomenaa, makeaa mausteisuutta ja paahteista pähkinääkin. Viinissä on lisäksi marsipaaniin viittaavia sävyjä. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät lisäksi leveän persikkaiset aromit. Pehmeä mousse ja sen korostava hapokkuus antavat hieman kehittyneeseen kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta pitkään, kukkaisen mausteiseenkin jälkivaikutelmaan.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 3-5 g/l
André Clouet Dream Vintage 2009 (1 pullo)
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 3-5 g/l
André Clouet Dream Vintage 2005 (1 pullo)
Kehittynyt, mutta tyylikkään moniulotteinen tuoksu. Siinä on hieman kuivattujen hedelmien, makean mausteisuuden, hyvin kypsien punaisten omenoiden, myös makean mansikkahillomaista, vivahteikasta tuoksua. Viiniä lisäksi maustaa briossin ja kermaisuuden vivahteet. Maku on kuiva ja hyvin kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi maussa on hentoa omenankaraa ja yrttisyyttä. Pehmeät kuplat ja niiden korostama hapokkuus tuovat suutuntumaan ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, pitkän ja paahteisen yrttisen sekä omenaisen jälkivaikutelman.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 3-5 g/l
André Clouet Rose Spiritum (1 pullo)
Kypsän marjainen, melko monivivahteinen, kirsikkaa, vadelmaa, punaherukkaa ja kypsää punaista omenaa muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hyvin kypsää puolukkaa, kukkaisuutta ja makeaa mausteisuuttakin. Kypsän marjainen hapokkuus ja sitä korostavat kuplat antavat tyylikkääseen suutuntumaan tasapainoa. Kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, viehkeän marjaisen jälkivaikutelman, joka nostaa tuntuvasti veden kielelle.
Lisätiedot
- Rypäle: Pinot Noir 100 %
- Alkoholi: 13 %
- Sokeri: 7,1 g/l
André Clouet Chalky Champagne Brut (1 pullo)
Hedelmäisen persikkainen ja uuniomenaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on lisäksi paahteisuutta sekä mineraalisuutta, myös keksimäisiä vivahteita. Kuiva, mutta hedelmäinen maku on keskitäyteläinen ja moniulotteinen. Sitrusmainen hedelmähapokkuus antaa hienovaraisten kuplien kanssa suutuntumaltaan runsaaseen makuun eloa. Kokonaisuus jättää hieman lämminhenkisen, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 4-5 g/l