Viinilehden asiantuntijoiden valitsemat viinit kotiovelle toimitettuna.

Pihviviinit

Pihvin kypsyysaste vaikuttaa pihviviinin valintaan

Tummasta lihasta valmistetut pihvit jätetään tavallisesti kypsyydeltään mediumiksi. Medium-kypsä liha kesyttää ja pehmentää punaviinin ryhtinä toimivaa tanniinisuutta, joten punertavalle lihalle voi valita melko tanniinisiakin viinejä. Toki myös täyteläiset, pehmeänkin tanniiniset punaiset toimivat pihvin kanssa erinomaisesti. Tumman lihan ja riistan kumppanin valinnassa ehkäpä tärkein kriteeri onkin viinin täyteläisyys ja voimakkuus. Liian kevyet viinit jäävät helposti tumman lihan ja riistan jalkoihin.

Vaaleasta lihasta valmistetut pihvit tarjotaan kypsinä, joten viinin tanniinisuutta pehmentävää ominaisuutta ei ole. Tällöin myös viinivalinta kannattaa suunnata vähä- tai pehmeätanniinisiin viineihin. Vaalealle lihalle kannattaa myös valita hieman kevyempiä viinejä. Tuhdit viinit helposti dominoivat vaalean lihan herkempää makumaailmaa. Ei kannata unohtaa täyteläisten valkoviinien toimivuutta vaalean lihan seurassa.

Charivari Le Petit Coucou 2021
Myyjä
Charivari Wines
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
22,00 €
Myyntihinta
22,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Baigorri Finca las Navas Maturana 2020
Myyjä
Bodegas Baigorri
Maa / alue
Espanja / Rioja
Normaalihinta
44,90 €
Myyntihinta
44,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Les Truffières de Thieuley Syrah 2020
Myyjä
Château Thieuley
Maa / alue
Ranska
Normaalihinta
19,90 €
Myyntihinta
19,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Ca’Leoni Amarone della Valpolicella 2019
Myyjä
Ca’Leoni
Maa / alue
Italia / Veneto
Normaalihinta
29,90 €
Myyntihinta
29,90 €
Normaalihinta
0,00 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Charivari L'Aventure Nocturne 2019
Myyjä
Charivari Wines
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
26,00 €
Myyntihinta
26,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Niepoort Redoma Tinto 2017
Niepoort Redoma Tinto 2017 punaviini 0.75 l
Myyjä
Niepoort Vinhos
Maa / alue
Portugali / Douro
Normaalihinta
36,90 €
Myyntihinta
36,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Villa Loren Valpolicella Ripasso 2019
Myyjä
Progetti Agricoli
Maa / alue
Italia / Veneto
Normaalihinta
19,90 €
Myyntihinta
19,90 €
Normaalihinta
0,00 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
L'Éclat de Valentin Saint-Émilion Grand Cru 2018
L'Éclat de Valentin Saint-Émilion Grand Cru 2015 punaviini 0.75 l
Myyjä
Château Leydet-Valentin
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
48,90 €
Myyntihinta
48,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Ca’Leoni Valpolicella Ripasso 2021
Myyjä
Ca’Leoni
Maa / alue
Italia / Veneto
Normaalihinta
19,90 €
Myyntihinta
19,90 €
Normaalihinta
0,00 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Villa Loren Amarone della Valpolicella 2020
Myyjä
Progetti Agricoli
Maa / alue
Italia / Veneto
Normaalihinta
37,90 €
Myyntihinta
37,90 €
Normaalihinta
0,00 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty