Laatuviinien verkkokauppa Viinilehden asiantuntemuksella. Hoidamme aina verot puolestasi.

Pihviviinit

Pihvin kypsyysaste vaikuttaa pihviviinin valintaan

Tummasta lihasta valmistetut pihvit jätetään tavallisesti kypsyydeltään mediumiksi. Medium-kypsä liha kesyttää ja pehmentää punaviinin ryhtinä toimivaa tanniinisuutta, joten punertavalle lihalle voi valita melko tanniinisiakin viinejä. Toki myös täyteläiset, pehmeänkin tanniiniset punaiset toimivat pihvin kanssa erinomaisesti. Tumman lihan ja riistan kumppanin valinnassa ehkäpä tärkein kriteeri onkin viinin täyteläisyys ja voimakkuus. Liian kevyet viinit jäävät helposti tumman lihan ja riistan jalkoihin.

Vaaleasta lihasta valmistetut pihvit tarjotaan kypsinä, joten viinin tanniinisuutta pehmentävää ominaisuutta ei ole. Tällöin myös viinivalinta kannattaa suunnata vähä- tai pehmeätanniinisiin viineihin. Vaalealle lihalle kannattaa myös valita hieman kevyempiä viinejä. Tuhdit viinit helposti dominoivat vaalean lihan herkempää makumaailmaa. Ei kannata unohtaa täyteläisten valkoviinien toimivuutta vaalean lihan seurassa.

Dezzani & viiden tähden vuosikerrat -maistelulaatikko
Myyjä
Dezzani
Maa / alue
Italia / Piemonte
Normaalihinta
159,90 €
Myyntihinta
159,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Sans Air Syrah 2019
Sans Air Syrah 2019 punaviini 0.75 l
Myyjä
Pierrick Harang Wine
Maa / alue
Ranska / Languedoc-Roussillon
Normaalihinta
13,50 €
Myyntihinta
13,50 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
L'Éclat de Valentin Saint-Émilion Grand Cru 2015
L'Éclat de Valentin Saint-Émilion Grand Cru 2015 punaviini 0.75 l
Myyjä
Château Leydet-Valentin
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
48,90 €
Myyntihinta
48,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
L'Aventure Nocturne 2018
L'Aventure Nocturne 2018 punaviini 0.75 l
Myyjä
Charivari Wines
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
26,00 €
Myyntihinta
26,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Patritti Alternative Range Saperavi 2017
Patritti Alternative Range Saperavi 2017 Punaviini 0,75
Myyjä
Patritti Wines
Maa / alue
Australia / Barossa Valley
Normaalihinta
25,90 €
Myyntihinta
25,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Muga El Andén de la Estacion 2018
Muga El Andén de la Estacion 2018
Myyjä
Muga
Maa / alue
Espanja / Rioja
Normaalihinta
17,90 €
Myyntihinta
17,90 €
Normaalihinta
21,90 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
L'Éclat de Valentin Saint-Émilion Grand Cru 2016
L'Éclat de Valentin Saint-Émilion Grand Cru 2015 punaviini 0.75 l
Myyjä
Château Leydet-Valentin
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
48,90 €
Myyntihinta
48,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Niepoort Redoma Tinto 2017
Niepoort Redoma Tinto 2017 punaviini 0.75 l
Myyjä
Niepoort Vinhos
Maa / alue
Portugali / Douro
Normaalihinta
36,90 €
Myyntihinta
36,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Les Truffières de Thieuley Syrah 2020
Myyjä
Château Thieuley
Maa / alue
Ranska
Normaalihinta
19,90 €
Myyntihinta
19,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Niepoort Redoma Tinto 2018
Niepoort Redoma Tinto 2018 punaviini 0.75 l
Myyjä
Niepoort Vinhos
Maa / alue
Portugali / Douro
Normaalihinta
37,90 €
Myyntihinta
37,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty