Pihviviinit
Pihvin kypsyysaste vaikuttaa pihviviinin valintaan
Tummasta lihasta valmistetut pihvit jätetään tavallisesti kypsyydeltään mediumiksi. Medium-kypsä liha kesyttää ja pehmentää punaviinin ryhtinä toimivaa tanniinisuutta, joten punertavalle lihalle voi valita melko tanniinisiakin viinejä. Toki myös täyteläiset, pehmeänkin tanniiniset punaiset toimivat pihvin kanssa erinomaisesti. Tumman lihan ja riistan kumppanin valinnassa ehkäpä tärkein kriteeri onkin viinin täyteläisyys ja voimakkuus. Liian kevyet viinit jäävät helposti tumman lihan ja riistan jalkoihin.
Vaaleasta lihasta valmistetut pihvit tarjotaan kypsinä, joten viinin tanniinisuutta pehmentävää ominaisuutta ei ole. Tällöin myös viinivalinta kannattaa suunnata vähä- tai pehmeätanniinisiin viineihin. Vaalealle lihalle kannattaa myös valita hieman kevyempiä viinejä. Tuhdit viinit helposti dominoivat vaalean lihan herkempää makumaailmaa. Ei kannata unohtaa täyteläisten valkoviinien toimivuutta vaalean lihan seurassa.

- Myyjä
- Charivari Wines
- Maa / alue
- Ranska / Bordeaux
- Normaalihinta
- 26,00 €
- Myyntihinta
- 26,00 €
- Normaalihinta
-
- Yksikköhinta
- kohti

- Myyjä
- Dogliotti 1870
- Maa / alue
- Italia / Piemonte
- Normaalihinta
- 169,90 €
- Myyntihinta
- 169,90 €
- Normaalihinta
-
0,00 € - Yksikköhinta
- kohti

- Myyjä
- Charivari Wines
- Maa / alue
- Ranska / Bordeaux
- Normaalihinta
- 18,50 €
- Myyntihinta
- 18,50 €
- Normaalihinta
-
- Yksikköhinta
- kohti

- Myyjä
- Patritti Wines
- Maa / alue
- Australia / Barossa Valley
- Normaalihinta
- 25,90 €
- Myyntihinta
- 25,90 €
- Normaalihinta
-
- Yksikköhinta
- kohti

- Myyjä
- Bodegas Baigorri
- Maa / alue
- Espanja / Rioja
- Normaalihinta
- 44,90 €
- Myyntihinta
- 44,90 €
- Normaalihinta
-
- Yksikköhinta
- kohti

- Myyjä
- Château Leydet-Valentin
- Maa / alue
- Ranska / Bordeaux
- Normaalihinta
- 48,90 €
- Myyntihinta
- 48,90 €
- Normaalihinta
-
- Yksikköhinta
- kohti

- Myyjä
- Torbreck Vintners
- Maa / alue
- Australia / Barossa Valley
- Normaalihinta
- 26,90 €
- Myyntihinta
- 26,90 €
- Normaalihinta
-
- Yksikköhinta
- kohti

- Myyjä
- Mas Carlot - Chateau Paul Blanc
- Maa / alue
- Ranska / Rhône
- Normaalihinta
- 17,90 €
- Myyntihinta
- 17,90 €
- Normaalihinta
-
0,00 € - Yksikköhinta
- kohti

- Myyjä
- Mas Carlot - Chateau Paul Blanc
- Maa / alue
- Ranska / Rhône
- Normaalihinta
- 16,90 €
- Myyntihinta
- 16,90 €
- Normaalihinta
-
0,00 € - Yksikköhinta
- kohti

- Myyjä
- Mas Carlot - Chateau Paul Blanc
- Maa / alue
- Ranska / Rhône
- Normaalihinta
- 19,90 €
- Myyntihinta
- 19,90 €
- Normaalihinta
-
0,00 € - Yksikköhinta
- kohti

- Myyjä
- Château Thieuley
- Maa / alue
- Ranska
- Normaalihinta
- 19,90 €
- Myyntihinta
- 19,90 €
- Normaalihinta
-
- Yksikköhinta
- kohti