Viinilehden asiantuntijoiden valitsemat viinit. Hoidamme aina verot puolestasi!

Pihviviinit

Pihvin kypsyysaste vaikuttaa pihviviinin valintaan

Tummasta lihasta valmistetut pihvit jätetään tavallisesti kypsyydeltään mediumiksi. Medium-kypsä liha kesyttää ja pehmentää punaviinin ryhtinä toimivaa tanniinisuutta, joten punertavalle lihalle voi valita melko tanniinisiakin viinejä. Toki myös täyteläiset, pehmeänkin tanniiniset punaiset toimivat pihvin kanssa erinomaisesti. Tumman lihan ja riistan kumppanin valinnassa ehkäpä tärkein kriteeri onkin viinin täyteläisyys ja voimakkuus. Liian kevyet viinit jäävät helposti tumman lihan ja riistan jalkoihin.

Vaaleasta lihasta valmistetut pihvit tarjotaan kypsinä, joten viinin tanniinisuutta pehmentävää ominaisuutta ei ole. Tällöin myös viinivalinta kannattaa suunnata vähä- tai pehmeätanniinisiin viineihin. Vaalealle lihalle kannattaa myös valita hieman kevyempiä viinejä. Tuhdit viinit helposti dominoivat vaalean lihan herkempää makumaailmaa. Ei kannata unohtaa täyteläisten valkoviinien toimivuutta vaalean lihan seurassa.

Charivari L'Aventure Nocturne 2018
Myyjä
Charivari Wines
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
26,00 €
Myyntihinta
26,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Dogliotti1870 ja Piemonten helmet -maistelulaatikko
Myyjä
Dogliotti 1870
Maa / alue
Italia / Piemonte
Normaalihinta
169,90 €
Myyntihinta
169,90 €
Normaalihinta
0,00 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Charivari Le Petit Coucou 2021
Myyjä
Charivari Wines
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
18,50 €
Myyntihinta
18,50 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Patritti Alternative Range Saperavi 2017
Patritti Alternative Range Saperavi 2017 Punaviini 0,75
Myyjä
Patritti Wines
Maa / alue
Australia / Barossa Valley
Normaalihinta
25,90 €
Myyntihinta
25,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Baigorri Finca las Navas Maturana 2020
Myyjä
Bodegas Baigorri
Maa / alue
Espanja / Rioja
Normaalihinta
44,90 €
Myyntihinta
44,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
L'Éclat de Valentin Saint-Émilion Grand Cru 2016
L'Éclat de Valentin Saint-Émilion Grand Cru 2015 punaviini 0.75 l
Myyjä
Château Leydet-Valentin
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
48,90 €
Myyntihinta
48,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Torbreck Cuvee Juveniles 2019
Myyjä
Torbreck Vintners
Maa / alue
Australia / Barossa Valley
Normaalihinta
26,90 €
Myyntihinta
26,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Mas Carlot Les Enfants Terribles 2020
Myyjä
Mas Carlot - Chateau Paul Blanc
Maa / alue
Ranska / Rhône
Normaalihinta
17,90 €
Myyntihinta
17,90 €
Normaalihinta
0,00 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Mas Carlot Génération Rouge 2020
Myyjä
Mas Carlot - Chateau Paul Blanc
Maa / alue
Ranska / Rhône
Normaalihinta
16,90 €
Myyntihinta
16,90 €
Normaalihinta
0,00 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Mas Carlot Hommage à Paul Blanc Rouge 2020
Myyjä
Mas Carlot - Chateau Paul Blanc
Maa / alue
Ranska / Rhône
Normaalihinta
19,90 €
Myyntihinta
19,90 €
Normaalihinta
0,00 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Les Truffières de Thieuley Syrah 2020
Myyjä
Château Thieuley
Maa / alue
Ranska
Normaalihinta
19,90 €
Myyntihinta
19,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty