Champagne Moussé Fils L’Or d’Eugene Rosé

Erittäin kypsän marjainen, kirsikkaa, mansikkaa, herukkaa ja yrttisiä vivahteita aromeiltaan muistuttava, vivahteikas tuoksu. Maku on kuiva, mutta herkullisen marjainen ja runsas. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on erittäin kypsiä metsän puolukoita ja karpaloita – myös vienoa paahteisuutta ja jopa havuisia sävyjä. Reilu hapokkuus ja sitä korostavat kuplat antavat varsin rotevalle suutuntumalle särmää. Viini jättääkin pitkään maistuvan, kevyesti suuta supistavan, mutta silti veden kielelle nostattavan, pitkään maistuvan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut vaaleat lihat, kuten possu tai broileri.

Lisätiedot

• Rypäle: Pinot Meunier 82 %, Pinot Noir 18 %
• Alkoholi: 12,00 %

Champagne Moussé Fils

Moussén suku valmistaa samppanjaa Marnen laaksossa Cuisles'n kylässä jo neljännessä sukupolvessa. Viinitila on perustettu 1923 ja pääasiallisesti he viljelevät Pinot Meunieria, minkä lisäksi pienet määrät Pinot Noiria ja Chardonnayta. Moussén suvussa on kuitenkin viljelty köynnöksiä jo vuodesta 1629 ja suvussa kulkee syvä kunnioitus luontoa ja kasveja kohtaan. He hoitavatkin viiniköynnöksiään pelkästään luonnollisilla lannoitteilla ja köynnösrivien välissä kasvavilla hyötykasveilla. Tilalla toimitaan myös mahdollisimman ekologisesti, mm. tuottamalla sähköä ja lämpöä aurinkopaneeleilla, hyötymällä auringonvalosta ja pullottamalla viinit tavallista kevyempiin pulloihin hiilijalanjäljen pienentämiseksi.