Viinilehden arvio
Erittäin kypsän hedelmäinen tuoksu tuo mieleen makean persikan, keltaisen omenan, ananaksen ja makean mausteisuuden. Maku on leveän hedelmäinen, kainosti makea ja siinä on tuoksun vivahteiden lisäksi myös mehiläisvahaa, kuivattujen hedelmien, kuten aprikoosin ja paahteisuuden aromeja. Vaikka viinissä on makeutta, tuo leveä sitruksinen hapokkuus kokonaisuuteen tasapainoa kannattaen makua pitkään maistuvaan, ananakseen ja uuniomenaan viitaavaan, poikkeuksellisen herkulliseen jälkivaikutelmaan.
Viini on valmista juotavaksi, mutta sitä voi varastoida ainakin 10 -vuotiaaksi saakka.
Ruokasuositus
Runsaat punalihaiset kalat, selkeämakuiset vaaleat lihat ja täyteläiset pastat. Toimiva kumppani myös hieman maustetumpien ruokien seuraan.
Lisätiedot
- Rypäle: Chenin Blanc 100 %
- Alkoholi: 13,5 %
- Sertifikaatit: Naturalviini
- Tuottajan kotisivut.