Domaine De L'aigle Limoux Chardonnay 2023

Runsaan hedelmäinen ja lähes makea tuoksu on kellertäväsävytteinen ja tyyliltään leveä. Siinä on kermaisuutta ja pähkinäisiä piirteitä, samoin tammikypsytyksen tuomaa makeaa mausteisuutta. Myös maku on runsaan hedelmäinen, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viiniä sävyttää tammikypsytyksen tuoma mausteisuus. Leveät hedelmähapot tuovat siihen tarvittavaa ryhtiä ja rakennetta. Viini on myös paahteinen ja lämminhenkinen, jättäen nielua lämmittävän, pitkän ja monivivahteisen, lähes öljymäisen notkean jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kala-ateriat. Täsmäiskuna myös pastöroimattomasta maidosta valmistettu juusto ”Brie de Meaux”.

Lisätiedot

• Rypäle: Chardonnay 100 %
  
• Alkoholi: 14 %
• Sokeri: 0 g/l
• Hapot: 5.5 g/l