Bouquet Club -jäsenetu: Tonavan rannalta

Klubiviinilaatikosta löytyy upeita tarhaviinejä Wachausta. Luomuvalkoviinien tuottaja F.X. Pichler kuuluu Itävallan kirkkaimpiin tähtiin. Kaikki työskentely tarhoilla tapahtuu manuaalisesti ja luomu-menetelmiä noudattaen.

Täydellisiä viinejä täyteläisten punalihaisten kalaruokien sekä hapokkaiden kastikkeiden kera.

Lue lisää tuottajasta

Rajoitettu erä – tilaa nopeasti omasi!

Käytä jäsenyys hyväksi ja tilaa viinipaketti kotiisi. Paketteja on saatavilla rajallinen määrä. Etkö ole vielä jäsen? Liity nyt!

F.X. Pichler Grüner Veltliner Loibner 2022 (3 pulloa)

Avoin, nuorekkaan hedelmäinen tuoksu: kypsää omenaa, persikkaa, sitruksisuutta ja mausteista yrttisyyttä. Kuivassa, tuntuvan hedelmäisessä maussa on lisäksi pippurisuutta ja kypsän aprikoosin vivahteita. Runsas hapokkuus napakoittaa makua. Pitkä, kypsän omenainen ja hieman suuta supistava jälkivaikutelma nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Täyteläiset punalihaiset kalaruoat hapokkaiden kastikkeiden kera.

Lisätiedot

• Rypäle: Grüner Veltliner
• Alkoholi: 12,5 %

F.X. Pichler Riesling Ried Klostersatz 2022 (3 pulloa)

Kypsän hedelmäinen, viehkeä ja ryhdikäs tuoksu: omenaa, persikkaa ja runsasta mausteisuutta. Kuivassa, rotevan hedelmäisessä maussa on myös sitruksisuutta, yrttisyyttä, mineraalisuutta ja aprikoosin vivahteita. Tuntuva hapokkuus ja viehkeä pirskahtelevuus tuovat makuun ryhtiä. Pitkä ja hieman suuta supistava jälkivaikutelma nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

• Punalihaiset kalaruoat hapokkaiden lisukkeiden kanssa paistettuna tai grillattuna.

Lisätiedot

• Rypäle: Riesling
• Alkoholi: 12,5 %

F.X. Pichler on yksi Wachaun viinialueen ja koko Itävallan kirkkaimmista tähdistä. Pichlerin perhe, nyt 7. sukupolvessa ovat toimineet Wachaun alueella viininviljelijöinä vuodesta 1898 alkaen. Vuodesta 1999 ja myös hetkellä taloa pyörittää Lucas Franz Pichler yhdessä vaimonsa Johannan kanssa, mutta Lucasin isä Franz Xaver (F.X.) on yhä vahvasti mukana perhetalon arjessa ja häneen saattaa nimenomaan törmätä omilla tarhoillaan köynnöksiä hoitamassa.

Viinitalo sijaitsee Oberloibenin kylässä, johon perhe rakennutti vuonna 2010 uudet modernit tilat. F.X. Pichlerillä on noin 20ha viinitarhoja Oberloibenin ja Dürnsteinin kylien välillä, joista noin puolet on Grüner Veltlineria ja toinen puolikas Rieslingia. Heillä on myös pieniä määriä Gelber Muskatelleria sekä Sauvignon Blancia. Perheen hallussa on monia Wachaun alueen historiallisimpia ja arvostetuimpia yksittäisiä viinipalstoja. Puolet tarhoista sijaitsee erittäin jyrkillä rinnepalstoilla ja puolet hieman tasaisemmalla maalla, kaikki kuitenkin mahtavan Danube-joen varrella. Kaikki työskentely tarhoilla tapahtuu manuaalisesti ja luomu-menetelmiä noudattaen. Luomu-sertifikaatti tulee koristamaan F.X. Pichlerin etikettejä vuosikerrasta 2022 alkaen.