Chateau Carsin Amphora Cabernet Sauvignon 2019

Tätä harvinaista 100 % Cabernet Sauvignon -viiniä on valmistettu vain 900 pullollista.

Viinillä on runsaan mausteinen tuoksu, jossa on paljon kypsien marjojen aromeita sekä kepeää mausteisuutta. Viinissä on runsaat tanniinit ja miellyttävää hedelmäisyyttä mukavasti tukeva hapokkuus. Viinin runsas suutuntuma kaipailee ruokaa seurakseen. Cabernet Sauvignon on valmis nautittavaksi jo nyt, mutta se kehittyy ja pyöristyy useamman vuoden varastoinnin myötä.

Viini on käynyt 720 litran kokoisissa terracotta-savesta valmistetuissa amphora-ruukuissa. Viini käy luonnonhiivoilla ja käymisen aikana sitä hellästi uutetaan käsin. Viini on kypsynyt 12 kuukauden verran samoissa amphoroissa.

Ruokasuositus

Runsaat ja mausteiset liharuoat, kuten lampaankyljykset tai ankanrinta toimivat mainiosti tämän viinin kera. Kovat ja mausteiset juustot samoin. 

Lisätiedot

• Rypäle: Cabernet Sauvignon 100 %
• Alkoholi: 13 %

Katso kaikki Viinikellari.comissa myytävät Chateau Carsinin viinit täältä.