Bouquet Club -jäsenetu: Delmas Passion Crémant de Limoux Brut
- Normaali hinta
- 22,50 €
- Alennettu hinta
- 22,50 €
- Normaali hinta
- Yksittäishinta
- Translation missing: fi.general.accessibility.unit_price_separator
Sisältää Suomen arvonlisä-, juomapakkaus- ja alkoholiveron.
Avoin ja melko luonteikas tuoksu muistuttaa omenasta, kostean maaperän mineraalisuudesta ja yrttisyydestä. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi mausteisuutta ja sitruksisuutta. Reilut kuplat tuovat kokonaisuuteen särmää ja viini jättääkin hieman nielua karhentavan jälkivaikutelman.
Rypäleet tähän viiniin tulevat viideltä eri palstalta, jotka sijaitsevat 400m korkeudelle merenpinnasta. Maaperä on savea ja kalkkikiveä.
Toimitukset alkaen viikko 16!
Tämä viini on saatavilla vain klubilaisille. Etkö ole vielä jäsen? Liity nyt!
Lisätiedot
- Rypäle: Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc
- Alkoholi: 12,5 %
- Sokeri: 3 g/l
Languedoc-Roussillon, Ranska
Delmasin viinitalo sijaitsee Antugnacin kylässä Limoux alueella Languedoc-Roussillonin lounaisosassa. Delmasin perhe on viljellyt viiniköynnöksiä alueella jo yli 100 vuotta, keskittyen lähes pelkästään paikallisten Blanquette ja Crémant de Limoux -kuohuviinien valmistukseen. Bernard Delmas yhdessä vaimonsa Marlenen kanssa ottivat tilan vetovastuun vuonna 1978 ja Delmas muovautui vuosien saatossa alueen huipputuottajien joukkoon. Tällä hetkellä heidän poikansa Babtiste on myös mukana viinitalon toiminnassa.
Yhteensä viinitarhoja on tällä hetkellä 34ha ja niitä on viljelty luomumenetelmin jo vuodesta 1986. Tarhat sijaitsevat Pyreneiden juurella melko viileällä ala-alueella, jossa maaperässä on paljon kalkkikiveä, soveltuen erityisesti valkoisille lajikkeille.
Delmasin tuotanto on pitkälti tyylikkäitä Limoux'n kuohuviinejä: Blanquette de Limoux, jonka päälajikkeena on aina Mauzac, ja Crémant de Limoux, jonka päälajikkeena on Chenin Blanc tai Chardonnay. Crémanteja varten tarhoilta löytyy myös pieni määrä Pinot Noiria. Crémant valmistetaan aina perinteisellä metodilla, mutta Blanquetteista osa valmistetaan Ancestral -metodilla.
Limouxin aluetta pidetään kuohuviinien alkuperäisenä synnyinseutuna. Ensimmäiset maininnat kuplivista viinistä on löydetty alueen Benedictine munkkien teksteistä jo vuodelta 1531.