Isole e Olena Cepparello 2020

Intensiivisen tiivishenkinen, hyvin kypsän marjainen, monivivahteisen tummasävytteinen tuoksu: karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteista makeaa mausteisuutta sekä kukkaisuutta. Täyteläinen maku toistaa tuoksun tiiviit aromit. Viinin muhevan runsaasta, maanläheisestä mausta voi aistia myös paahteisen tammen kautta tulevaa mausteisuutta ja kahvisuutta. Kokonaisuus saa ryhtiä runsaista, mutta pehmeistä tanniineista, jotka yhdessä tuntuvan hapokkuuden kanssa kantavat viiniä pitkään maistuvaan, yrttiseen ja mausteiseen jälkimakuun joka nostaa jopa veden kielelle.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä.

Lisätiedot

• Rypäle: Sangiovese 100 %
• Alkoholi: 15 %