Loppukesän huikeat kuplat -maistelulaatikko

Loppukesän huikeat kuplat – juhlaa joka lasissa!Tämä kolmen pullon maistelulaatikko tuo kuplivaa loistoa elokuun iltoihin. Mukana on hienosti kypsynyt vuosikerta-cava sekä kaksi palkittua helmeä: Viinilehden Vuoden kuohuviini -kilpailun kulta- ja hopeamitalistit.

Olitpa sitten juhlimassa ystävien kanssa tai viettämässä rauhallista iltaa terassilla, nämä kuohuviinit nostavat tunnelman uudelle tasolle.

Barth Riesling Brut (2 pulloa)

Viinilehden Vuoden kuohuviini - hopeaa:

Kesäinen, puhdaspiirteinen tuoksu. Siinä on persikkaisuutta, mineraalisuutta ja kypsän sitrusmaisia - jopa hennon yrttisiäkin vivahteita. Kuiva maku seuraa puhdaspiirteisessä hedelmäisyydessään tuoksua. Tuoksun aromien lisäksi makua sävyttää hento paahteisuus ja kukkaisuus. Pehmeät kuplat tuovat makua ryhdittävää hapokkuutta paremmin esiin. Harmoninen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, greippiä ja persikan kiveä - jopa petrolisuutta muistuttavan, reilusti mineraalisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kera. Myös veden kielelle nostattava aperitiivi.

Lisätiedot

• Rypäle: Riesling
  
• Alkoholi: 12 % 
• Sokeri: 9 g/l
• Hapot: 5.6 g/l

Clos Alkio Cava Brut Nature 2016 (2 pulloa)

Hienostunut ja moniulotteinen cava kuiskii tarinoita paitsi kasvupaikastaan myös vahvoista naisista. Clos Alkio vuokraa Penedèsin huipputarhansa Ferrerin perheeltä, jonka viinit teki aikoinaan tunnetuksi visionäärinen Dolores Ferrer. Tämän elegantin cavan takana on pitkään Ferrerin perheellä työskennellyt Judit Llop.

Hedelmäinen, kypsää punaista omenaa, hentoa paahteisuutta, pähkinää ja kermaisuutta huokuva, moniulotteinen ja tyylikkäästi kehittynyt tuoksu. Maku on kuiva, mutta aluksi varsin hedelmäinen. Se seuraa tarkasti tuoksun vivahteita. Viinin suutuntuma on sekin hieman kehittynyt ja sitä ryhdittää tuntuva hapokkuus jota reilut kuplat tukevat. Kokonaisuus jättää hieman suuta karhentavan, vienosti marsipaanisen, sitruksisen ja omenan kotaakin muistuttavan, ryhdikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat, mutta selkeämakuiset, punalihaiset kalaruoat. Myös täyteläiset äyriäisherkut.

Lisätiedot

• Rypäle: Parellada 50 %, Xarel.lo 50 %
• Alkoholi: 12,5 %

Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs Brut (2 pulloa)

Viinilehden Vuoden kuohuviini - kultaa:

Monivivahteisen tyylikäs, hedelmäinen ja hennon paahteinen tuoksu. Siitä voi erottaa punaista omenaa, aprikoosia, sitruunankuorta, hunajamelonia ja paahteista tammea muistuttavia vivahteita. Kuivassa maussa on tuoksua seuraten hyvin kypsän hedelmäisiä ja elegantteja aromeja. Tuntuva sitruksinen hapokkuus yhdessä viehättävän kuplaisuuden kanssa antaa viinille ryhdikkyyden. Viini jättää pitkään maistuvan, kevyen paahteisen, yrttisen ja kuivattuja hedelmiökin aromeiltaan muistuttavan jälkimaun.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisäkkeiden kera - myös runsaat salaatit.

Lisätiedot

• Rypäle: Chardonnay
• Alkoholi: 12 %
• Sokeri: 12 g/l
• Hapot: 7.1 g/l