Mouzon Leroux Champagne L´Atavique Grand Cru

Avoin, reilun sitrushedelmäinen ja yrttinen, monivivahteinen tuoksu. Siitä voi erottaa orastavan kehittyneitä vivahteita sekä jännittävällä tavalla muun muassa mandariinin kuorta. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun hieman kehittyneet vivahteet. Makua sävyttävät myös pitkän hiivasakkakypsytyksen tuomat piirteet. Viinissä on greipin sekä appelsiininkin sävyjä. Erittäin hienovaraiset kuplat tuovat kokonaisuuteen eloa ja kantavat makua hieman suuta supistavaan ja särmikkääseen, paahteiseenkin jälkivaikutelmaan. 

Ruokasuositus

Paistetut kalat ja äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kanssa. 

Lisätiedot

• Rypäle: Pinot Noir 65 %, Chardonnay 35 %
• Alkoholi: 12,5 %