Domaine Jean-Louis Chave Saint Joseph 2021

Luonteikas, tyyliltään hieman rustiikkinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan hapankirsikkaa, maanläheistä mehevyyttä, yrttisyyttä sekä orastavaa nahkaisuutta ja tupakanlehteä. Melko täyteläinen, roteva ja luonteikas maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on lisäksi hentoa savuista paahteisuutta, pippurisuutta ja yrttisyyttä. Reilu hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus tekevät kokonaisuudesta ryhdikkään. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hennon yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat ja aromikkaat liharuoat - myös riista.

Lisätiedot

• Rypäle: Syrah 100 %
• Alkoholi: 13,5 %