Bouquet Club -jäsenetu: La Baixada 2020 (ennakkotilaus)

Ennakkotilaustuote. Toimitusaika noin 2-3 viikkoa.

Avoin, tyylikkään vivahteikas ja hieman kehittynyt tuoksu, jossa on kirsikkaa, viehkeää kukkaisuutta, yrttisyyttä ja valkopippurista mausteisuutta. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Erittäin mehukkaasta alkumausta voi erottaa mansikkaisia ja vienon paahteisia sävyjä. Viini saa ryhtiä runsaasta hapokkuudesta ja suuta supistavan terhakkaasta tanniinisuudesta. Pitkä jälkimaku on hennon savuinen, yrttinen ja hapankirsikkainen.

Viini tulee La Baixadan 1,3 hehtaarin kokoiselta tarhalta Gratallopsin kylästä, jonka maaperä on tummaa liuskekiveä. La Baixada on itään katsova ja erittäin jyrkkä. Tarhan satoisuus on hyvin matala, vain 16,15 Hl/ha. Köynnökset ovat 21-vuotiaita. Villihiivoilla käymisen jälkeen viiniä kypsytettiin 14 kuukauden ajan tammitynnyreissä. Viini on suodattamatonta.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista mediumkypsinä. 

Lisätiedot

• Rypäle: Garnacha 98 %, Garnacha Blanca & Macabeo 2 %
• Alkoholi: 14,5 %
• Lue lisää tuottajasta
  

Tämä viini on saatavilla vain klubilaisille. Etkö ole vielä jäsen? Liity nyt!