Bouquet Club -jäsenetu: Luonnollisen luonteikkaat

Klubiviinilaatikosta löytyy biodynaamisen perhetilan Domaine Joseph Scharschin maukkaan trion kuplia, rieslingiä ja pinot noiria. 

Lue lisää tuottajasta

Nämä viinit ovat saatavilla vain klubilaisille. Etkö ole vielä jäsen? Liity nyt!

Toimitus vko 36 alkaen!

Crémant D’Alsace Chardonnay Brut 2023 (2 pulloa)

 Tyylikkään hedelmäinen, avoin ja vivahteikas tuoksu, jonka aromeissa on omenaa, hentoa persikkaa, sitruksisuutta ja runsasta mineraalisuutta. Kuivassa, hedelmäisessä maussa on myös lähes suolaista mineraalisuutta. Miellyttävät kuplat ja niiden korostama hapokkuus tuovat viiniin eloisuutta. Pitkään maistuva ja hieman suuta supistava jälkimaku nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, täyteläiset kala- ja äyriäisruoat. Myös erinomainen aperitiivi.

Riesling de Wolxheim Chemin des loups 2022 (2 pulloa)

Avoin, monivivahteinen ja aavistuksen kehittynyt tuoksu, jonka aromeissa on persikkaa, persikankiveä, omenaa, kukkaisuutta, mausteista hunajaisuutta ja orastavaa petrolisuutta. Kuivassa, runsaan hedelmäisessä maussa on myös karvasmantelin ja makeiden mausteiden viehkeitä vivahteita. Leveä, lähes öljyinen suutuntuma saa tasapainoa kypsän sitruksisesta hapokkuudesta. Jälkimaku on hennosti suuta supistava ja pitkään maistuva.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut kalaruoat. Myös täyteläiset risotot ja kermaiset keitot. 

Les Petits Grains Pinot Noir 2023 (2 pulloa)

Avoin ja kypsän marjainen tuoksu, jonka aromeissa on tummaa kirsikkaa, mansikkaa, karpaloa ja puolukkaa sekä makean mausteisia vaniljaan viittaavia sävyjä. Keskitäyteläisessä maussa on myös paahteisuutta, yrttisyyttä ja metsän aluskasvillisuuden piirteitä. Hieman suuta kuivattavat tanniinit, paahteisten tammisuuden tuoma kahvisuus ja kypsän karpaloinen hapokkuus tuovat suutuntumaan särmää. Jälkivaikutelma on hennon savuinen, hapankirsikkainen ja kypsän puolukkainen.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset pataruoat tai tummat linturuoat hapokkailla lisukkeilla.