Viinilehden arvio
Erittäin tyylikäs, monivivahteinen, tummasävytteinen ja mehevä tuoksu. Siinä on luumua, tummaa kirsikkaa ja herukkaa. Näitä aromeja monipuolistavat hennon paahteiset, maanläheisen muhevat ja mausteiset vivahteet. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kainoa yrttisyyttä, sekä hienovaraisia metsän havujen ja kypsien tummien marjojen, kuten herukan vivahteita. Kokonaisuus saa ryhtiä tyylikkään kypsistä tanniineista jotka kantavat harmonista viiniä pitkään maistuvaan, tummaa kirsikkaakin aromeiltaan muistuttavaan jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Selkeämakuinen aromikas tumma liha, kuten paistettu tai grillattu karitsa tai lammas.
Lisätiedot
- Rypäle: Mourvèdre 75 %, Grenache 14 %, Cinsault 9 %, Carignan 2 %
- Alkoholi: 14 %