Fam de Vida Garnatxa red 2021

Clos Alkion ensimmäinen punaviini vuoden 2020 sadosta, joka jäi Prioratissa hyvin pieneksi. Viiniä on kypsytetty 12 kuukautta toisen vuoden ranskalaisessa tammitynnyrissä. Viinissä korostuu Grenache-rypäleen hedelmäisyys. Gratallopsin kylää ja sen lähiseutuja pidetään yhtenä Grenache-rypäleiden parhaista viljelyalueista Euroopassa.

Kypsän marjainen ja hyvin mehukas, tuoreen viinin kirsikkainen, mansikkainen ja hennon paahteinen sekä mausteinen tuoksu. Maku on melko täyteläinen toistaen tuoksun mehukkaan marjaisuuden. Viinissä on erotettavissa myös metsän kypsiä puolukoita sekä yrttisyyttä. Tasainen kokonaisuus saa ryhtiä tuntuvasta hapokkuudesta ja kevyesti suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Viini jättää ryhdikkään, viehkeän marjaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat linnut paistettuna tai grillattuna. Myös tiiviliemiset, pitkään haudutetut pataruoat.

Lisätiedot

• Rypäle: Garnatxa 100 %,
  
• Alkoholi: 15 %