Harrastajan herkut -maistelulaatikko

Harrastajilta harrastajille! Upea maistelulaatikko erikoisempia, uniikkeja viinejä joita ei aina tule vastaan.

Upeasti kypsynyt Riesling yhdeltä Moselin huippupalstalta - Wegeler Bernkasteler Badstube Spätlese 2009

Bandol kartalle! Pitkää kellarointia kestävä Mourvèdre-vetoinen kuriositeetti, Viinilehden-asiantuntijoiden kestosuosikki! - Domaine Tempier Cuvee Lulu & Lucien 2021

Italian huippuvuodelta 2016 magnum- kokoinen, upea Alta Langan kuohuva -  Contratto Alta Langa Pas Dosè Millesimato 2016

Euroopan huippuravintoiloiden suosikki Premier Cru –samppanja Arlaux’n perhetilalta - Arlaux Champagne Brut Grande Cuvée Premier Cru

Kalifornian pinot noir Santa Cruzista, joka hämmästyttää puhtaudellaan - Birichino Rodnick Farm Pinot Noir Chalone

Legendaarisen Domaine de la Romanée-Conti -perheen omistaman tilan herkullinen bourgognelainen - Domaine de Villaine Les Clous Aime 2018

Wegeler Bernkasteler Badstube Spätlese 2009 (1 pullo)

VDP-tuottajan tyylikkäästi ikääntynyt Spätlese Bernkastelin kuuluisan Doktor-palstan naapurista.

Upean monivivahteinen ja ilmeikäs tuoksu tarjoaa kypsää omenaa, persikkaa, ananasta ja hunajamelonia. Näitä vivahteita monipuolistavat lisäksi kukkaiset ja makean mausteiset, hunajaisetkin piirteet. Makea, mutta erittäin eloisa maku toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttää lisäksi sitruksiset, mineraaliset ja uuniomenaan viittaavat sävyt. Vaikka maku on makea, tuo runsas hapokkuus makuun ryhtiä ja kannattelee kokonaisuutta pitkään maistuvaan, makeudesta huolimatta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Sellaisenaan herkutteluun. 

Lisätiedot

• Rypäle:  Riesling 100 %
  
• Alkoholi: 8 %
• Alkuperä: Sakssa
• Viinilehden arvio: ★★★★★ (5/5)
  

Domaine Tempier Cuvee Lulu & Lucien 2021 (1 pullo)

Erittäin tyylikäs, monivivahteinen, tummasävytteinen ja mehevä tuoksu. Siinä on luumua, tummaa kirsikkaa ja herukkaa. Näitä aromeja monipuolistavat hennon paahteiset, maanläheisen muhevat ja mausteiset vivahteet. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kainoa yrttisyyttä, sekä hienovaraisia metsän havujen ja kypsien tummien marjojen, kuten herukan vivahteita. Kokonaisuus saa ryhtiä tyylikkään kypsistä tanniineista jotka kantavat harmonista viiniä pitkään maistuvaan, tummaa kirsikkaakin aromeiltaan muistuttavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen aromikas tumma liha, kuten paistettu tai grillattu karitsa tai lammas.

Lisätiedot

• Rypäle: Mourvèdre 75 %, Grenache 14 %, Cinsault 9 %, Carignan 2 %
  
• Alkoholi: 14 %
• Alkuperä: Ranska
• Viinilehden arvio: ★★★★★ (5/5)

Contratto Alta Langa Pas Dosè Millesimato 2016 (1 pullo)

Huom! Pullokoko 1.5 l

Tyylikkäästi kehittynyt, kypsää keltaista omenaa, hunajamelonia, marsipaania ja hentoa paahteisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on mineraalisia, sitruksisia ja mausteisiakin vivahteita. Viehättävät kuplat ja leveä hapokkuus tuovat makuun tyylikästä ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkän, kevyesti suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tyylikäs viini aperitiiviksi ja selkeämakuisten kala- sekä äyriäisten seuraan.

Lisätiedot

• Rypäle: Chardonnay 20 %, Pinot Noir 80 %
  
• Alkoholi: 12,5 %
  
• Sokeri: 2.4 g/l
• Hapot: 8 g/l
• Alkuperä: Italia
• Viinilehden arvio: ★★★★ (4/5)

Arlaux Champagne Brut Grande Cuvée Premier Cru (1 pullo)

Elegantti ja hedelmäinen Premier Cru –samppanja Arlaux’n perhetilalta, jossa viiniä on tuotettu vuodesta 1826 lähtien. 

Avoin, monipuolinen, hedelmäinen ja hennon paahteinen tuoksu, josta löytyy briossia, pähkinää ja manteliakin. Keskitäyteläinen ja kuiva maku on runsaan hedelmäinen ja erittäin suunmyötäinen. Maussa on myös kypsää punaista omenaa, päärynää ja pirteää sitrusmaista raikkautta. Tyylikkäät, pienet kuplat korostavat viinin hapokkuutta ja tuovat varsin pehmeään sekä pyöreään suutuntumaan ryhtiä ja eloisuutta. Tasainen, monipuolinen kokonaisuus kantaa pitkään, suunmyötäiseen, tyylikkääseen ja mineraaliseen jälkivaikutelmaan, josta löytyy persikankiveä. Samppanja nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Brut Grande Cuvée soveltuu mainiosti juhlien aperitiiviksi, mutta se on myös erinomainen ruokasamppanja. Kokeile viiniä esimerkiksi täyteläisten, selkeämakuisten kala- ja äyriäisruokien kanssa.

 Lisätiedot

• Rypäle: Pinot Meunier 60 %, Pinot Noir 30 %, Chardonnay 10 %
• Alkoholi: 12 %
• Sokeri: 6-8 g/l
• Alkuperä: Ranska

Birichino Rodnick Farm Pinot Noir Chalone 2021 (1 pullo)

Tyylikäs ja vivahteikas, hieman kehittynyt, kypsän marjainen tuoksu. Viinistä voi erottaa kypsää karpaloa, puolukkaa ja punaista kirsikkaa. Näitä vivahteita monipuolistavat hennon nahkaiset ja yrttiset sävyt. Kevyehkö, mutta luonteeltaan syvä ja tiivis maku seuraa tuoksun aromeja. Viinin suutuntuma on viehkeän kepeä ja tasainen. Kypsän vadelmaiset ja mansikkaisetkin vivahteet monipuolistavat kokonaisuutta. Lempeä, kypsän marjainen hapokkuus antaa makuun eloisaa tasapainoa. Viini jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, kukkaisenkin jälkivaikutelman.

Viinin alkoholikäyminen on tapahtunut luonnonmukaisesti ilman lisäyksiä, ja se on pullotettu suodattamatta.

Lisätiedot

• Rypäle: Pinot Noir 100 %
  
• Alkoholi: 13 %
• Alkuperä: Yhdysvallat
• Viinilehden arvio: ★★★★★ (5/5)

Domaine de Villaine Les Clous Aime 2018 (1 pullo)

Tyylikäs luomu-chardonnay Bourgognesta. Loistava pari vaalealle lihalle, kalalle ja keitoille.

Harvinaisuutensa vuoksi tällä viinillä ei ole virallista Viinilehden arviota. Saatavilla erittäin pieni erä.

Lisätiedot

• Rypäle: Chardonnay
• Alkoholi: 13,5 %
• Alkuperä: Ranska