Viinilehden arvio
Herkullinen, erinomaisen hinta-laatusuhteen amarone yhdeltä Valpolicella Classicon vanhimmalta perhetilalta!
Muheva ja tummasävytteisen marjainen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tuntuvaa paahteista mausteisuutta ja kahviakin. Täyteläinen, muhevan mehevä maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös savuisuutta ja tummaa suklaata. Mehukasta makua ryhdittää reilu, mutta kypsä tanniinisuus. Viini jättää pitkään maistuvan, orastavan nahkaisenkin jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Kypsät kovat juustot, osso bucco, grillattu tummaliha.
Lisätiedot
- Rypäle: Corvina, Molinara, Rondinella
- Alkoholi: 15 %
Ca'Leonin viinitila on perustettu jo 1909 Valpolicella Classicon alueelle ja onkin yksi vanhimmista perheomisteisista viinitiloista alueella. Tällä hetkellä talon tuotannosta vastaa perheen 4. sukupolvi. Viinitila sijaitsee Valgatarassa Valpolicellan sydämessä ja viinitilan yhteydessä ovat myös perheen koti sekä rypäleiden kuivatukseen käytettävät tilat nimeltä 'Fruttai'. Ca'Leoni tuottaa Veneton alueelle tyypillisiä 'apassimento'-menetelmällä valmistettuja punaviinejä.
Ca'Leonin nimi nimi vapaamuotoisesti käännettynä tarkoittaa "House of Lions".