Puhdaspiirteinen, rustiikkinen ja luonteikas barolo. Vivahteikas viini on nautittavissa juuri nyt, mutta kypsyy suotuisasti vielä useita vuosia ja onkin myös mainio lahjaviini.
Tyylikkään vivahteikas, tuhti, mausteinen ja pippurinen tuoksu. Tuoksussa on lisäksi kukkaisuutta, nahkaisuutta ja hentoa kuivattujen hedelmien aromikkuutta. Melko täyteläinen, roteva ja jäntevä maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttistä ja havumetsäistä aromikkuutta. Kokonaisuus saa eloa runsaista, suuta kuivattavista tanniineista ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, reilusti suuta kuivattavan, tyylikkään rodukkaan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Aromikas riistaliha mediumkypsänä.
Lisätiedot
- Rypäle: Nebbiolo 100 %