Viinilehden arvio
Erinomaisen hinta-laatusuhteen Barolo Pico Maccarion viiniperheen veljeksiltä Piemontesta.
Herukkainen, vadelmainen ja hieman mansikkainen – kirsikkaa ja lakritsiakin muistuttava tuoksu. Hillityssä viinissä on lisäksi yrttisiä, kuten salviaa, sekä nahkaisuutta ja hentoa paahteisuutta muistuttavia vivahteita. Keskitäyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hapankirsikkaa, sekä kypsiä metsän punaisia puolukoita ja karpaloita. Nuorekkuudestaan huolimatta viinin tanniinisuus on yllättävän pehmeä ja tuo yhdessä marjaisen hapokkuuden kanssa kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Tummat riistalihat mediumkypsänä tai hyvin tiivisliemisinä ja reilusti yrttisinä pataruokina.
Lisätiedot
- Rypäle: Nebbiolo 100%
- Alkoholi: 14%