Mehukas punaviini Portugalin Douro-joen ehdottomaan eliittiin kuuluvalta Quinta do Craston -viinitilalta.
Erittäin vivahteikas ja tyylikkään elegantti, hyvin mustia marjoja, karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja mustikkaa muistuttava tuoksu saa moniulotteisuutta makeasta mausteisuudesta ja kukkaisuuteenkin viittaavista aromeista. Täyteläinen, mutta erittäin harmoninen maku toistaa tuoksun aromit. Viinin lähes poikkeuksellisen mehukkaasta, mutta syvästä suutuntumasta voi aistia myös paahteista mokkaisuutta ja pippurisuutta. Pehmeät, harmoniset tanniinit tuovat kokonaisuuteen selkärankaa kantaen viiniä pitkään maistuvaan tyylikkääseen jälkimakuun.
Tämä viini on saatavilla vain klubilaisille. Etkö ole vielä jäsen? Liity nyt!
Ruokasuositus
Riista ja muut aromikkaat tummat lihat paistettuna tai grillattuna. Myös kovat, kypsytetyt juustot.
Tinta Roriz on valmista juotavaksi, mutta kehittyy suotuisasti ainakin 10-vuotiaaksi saakka. Touriga Franca ja Touriga Nacional ovat myös valmiita nautittaviksi, mutta kehittyvät suotuisasti ja aromit monipuolistuvat ainakin 15-vuotiaaksi saakka.
Lisätiedot
- Rypäle: Touriga Nacional
- Alkoholi: 14,5 %
- Sokeri: 1,7 gr/L
- Hapot: 5,6 gr/L
Gouvinhasissa, Douron ytimessä sijaitsevasta viinitalosta löytyy ensimmäisen maininnat vuodelta 1615. Siitä lähtien viinejä on viljelty tilan tarhoilla upean jokilaakson maisemissa. Reilun vuosisadan Roquetten perheen omistuksessa ollut viinitila on tällä hetkellä neljännen sukupolven hallussa, Jorge Roquetten johtaessa tämän, jopa kulttimaineeseen nousseen talon toimintaa. Crasto, kuten monet muutkin jokilaakson tuottajat, keskittyi pitkään pelkästään väkevöityjen portviinien tuotantoon. Väkevöimättömien viinien tuotanto Craston tilalla aloitettiin 1990-luvulla ja tila on noussut ehdottomaksi alueen eturivin tuottajaksi. Tästä yhtenä tunnustuksena tila arvostettiin viime vuonna World’s Best Vineyards -listauksessa maailman 16. parhaaksi.
Lue lisää tuottajasta