Viinien verkkokauppa Viinilehden asiantuntemuksella

Kalaviinit

Kalaviinin valinnassa on tärkeää huomioida kalan valmistustapa

Kalaruokien viinivalinnassa ratkaisevaa usein on se, miten kala on valmistettu – ja mitä lisukkeita annoksessa on. Vaalealihaisten kalaruokien (esim. ahven, kuha, siika) seuraan sopivat sauvignon blancit, rieslingit ja tammittamattomat chardonnayt. Punalihaisten kalojen (lohi, kirjolohi, taimen, nieriä, tonnikala) kera maistuvat em. lisäksi myös esimerkiksi viognierit, grüner veltlinerit, pinot gris’t, gewürztraminerit ja mausteiset rypälesekoitukset.

Mikäli kalaruoassa on karvautta esimerkiksi hiillostamisen tai voimakkaan savustuksen myötä, vältä tällöin tammikypsytettyjä viinejä. Tammen kautta viiniin tulee karvautta ja ruoan karvaus korostaa entisestään tätä viinin karvautta. Valitse tällöin raikkaan puhdaspiirteisiä ja hyvin hedelmäisiä viinejä.

Sans Air Sauvignon Blanc 2018
Normaalihinta
11,30 €
Myyntihinta
11,30 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2017
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2017
Normaalihinta
17,60 €
Myyntihinta
17,60 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Chateau Carsin L´Etiquette Grise 2018
Chateau Carsin L´Etiquette Grise 2018
Normaalihinta
16,00 €
Myyntihinta
16,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Bassanoshiro 2017
Normaalihinta
14,15 €
Myyntihinta
14,15 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
A.J. Adam In der Sängerei Riesling Feinherb 2018
Normaalihinta
23,70 €
Myyntihinta
23,70 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Torres Waltraud Riesling 2018
Normaalihinta
17,10 €
Myyntihinta
17,10 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Heymann-Löwenstein Kirchberg 2018
Heymann-Löwenstein Kirchberg 2018
Normaalihinta
28,75 €
Myyntihinta
28,75 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Creation Viognier 2017
Normaalihinta
19,30 €
Myyntihinta
19,30 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Pares Balta Cosmic 2019
Normaalihinta
18,40 €
Myyntihinta
18,40 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Grans Fassian Mineralschiefer Riesling Trocken 2018
Normaalihinta
23,20 €
Myyntihinta
23,20 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Domaine de la Pinte Savagnin Ouillé Arbois 2016
Normaalihinta
34,60 €
Myyntihinta
34,60 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Albet y Noya El Fanio 2017
Albet y Noya El Fanio 2017 -valkoviini
Normaalihinta
19,95 €
Myyntihinta
19,95 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Colleita N°5 Branco 2017
Normaalihinta
28,00 €
Myyntihinta
28,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
x