Viinien verkkokauppa Viinilehden asiantuntemuksella

Kalaviinit

Kalaviinin valinnassa on tärkeää huomioida kalan valmistustapa

Kalaruokien viinivalinnassa ratkaisevaa usein on se, miten kala on valmistettu – ja mitä lisukkeita annoksessa on. Vaalealihaisten kalaruokien (esim. ahven, kuha, siika) seuraan sopivat sauvignon blancit, rieslingit ja tammittamattomat chardonnayt. Punalihaisten kalojen (lohi, kirjolohi, taimen, nieriä, tonnikala) kera maistuvat em. lisäksi myös esimerkiksi viognierit, grüner veltlinerit, pinot gris’t, gewürztraminerit ja mausteiset rypälesekoitukset.

Mikäli kalaruoassa on karvautta esimerkiksi hiillostamisen tai voimakkaan savustuksen myötä, vältä tällöin tammikypsytettyjä viinejä. Tammen kautta viiniin tulee karvautta ja ruoan karvaus korostaa entisestään tätä viinin karvautta. Valitse tällöin raikkaan puhdaspiirteisiä ja hyvin hedelmäisiä viinejä.

Louis Vallon Crémant de Bordeaux Rose Brut
Louis Vallon Crémant de Bordeaux Rose Brut kuohuviini 0.75 l
Myyjä
UG Bordeaux
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
14,45 €
Myyntihinta
14,45 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Sans Air Sauvignon Blanc 2018
Sans Air Sauvignon Blanc 2018 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Pierrick Harang Wine
Maa / alue
Ranska / Languedoc-Roussillon
Normaalihinta
11,30 €
Myyntihinta
11,30 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Bassanoshiro 2017
Bassanoshiro 2017 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Vignaioli Contrà Soarda
Maa / alue
Italia / Veneto
Normaalihinta
14,15 €
Myyntihinta
14,15 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
A.J. Adam In der Sängerei Riesling Feinherb 2018
A.J. Adam In der Sängerei Riesling Feinherb 2018 valkoviini
Myyjä
Weingut A.J. Adam
Maa / alue
Saksa / Mosel
Normaalihinta
23,70 €
Myyntihinta
23,70 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Chateau Carsin L´Etiquette Grise 2018
Chateau Carsin L´Etiquette Grise 2018  valkoviini kalaviini 0.75 l
Myyjä
Chateau Carsin
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
16,00 €
Myyntihinta
16,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2016
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2016 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Fritz Haag
Maa / alue
Saksa / Mosel
Normaalihinta
23,00 €
Myyntihinta
23,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Rockbare Chardonnay 2018
Rockbare Chardonnay 2018 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Jackson Family Wine
Maa / alue
Australia / Adelaide Hills
Normaalihinta
19,75 €
Myyntihinta
19,75 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2017
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2017 valkoviini 0.75 l
Myyjä
La Staffa
Maa / alue
Italia / Marche
Normaalihinta
14,60 €
Myyntihinta
14,60 €
Normaalihinta
17,60 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Heymann-Löwenstein Kirchberg 2018
Heymann-Löwenstein Kirchberg 2018 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Weingut Heymann-Löwenstein
Maa / alue
Saksa / Mosel
Normaalihinta
28,75 €
Myyntihinta
28,75 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Jurtschitsch Grüner Veltliner Stein 2019
Jurtschitsch Grüner Veltliner Stein 2019 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Weingut Sonnhof Jurtschitsch
Maa / alue
Itävalta / Kamptal
Normaalihinta
18,90 €
Myyntihinta
18,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Alta Langa Brut Millesimato 'Cinquecento' 2017
Alta Langa Brut Millesimato 'Cinquecento' 2017 kuohuviini 0.75 l
Myyjä
Vite Colte
Maa / alue
Italia / Piemonte
Normaalihinta
23,90 €
Myyntihinta
23,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Ferghettina Franciacorta Rosé Brut 2017
Ferghettina Franciacorta Rosé Brut 2017 kuohuviini 0.75 l
Myyjä
Ferghettina
Maa / alue
Italia
Normaalihinta
37,95 €
Myyntihinta
37,95 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Creation Viognier 2017
Creation Viognier 2017 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Creation Wines
Maa / alue
Etelä-Afrikka / Walker Bay
Normaalihinta
19,30 €
Myyntihinta
19,30 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Domaine de la Pinte Savagnin Ouillé Arbois 2016
Domaine de la Pinte Savagnin Ouillé Arbois 2016 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Domaine de la Pinte
Maa / alue
Ranska / Jura
Normaalihinta
34,60 €
Myyntihinta
34,60 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Bouquet Club -jäsenetu: Stéphane Ogier Condrieu Le Combe de Malleval 2019
Bouquet Club -jäsenetu: Stéphane Ogier Condrieu Le Combe de Malleval 2019 valkoviini kalaviini
Myyjä
Stephane Ogier
Maa / alue
Ranska / Rhone
Normaalihinta
47,85 €
Myyntihinta
47,85 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Pares Balta Cosmic 2019
Pares Balta Cosmic 2019 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Pares Balta
Maa / alue
Espanja / Katalonia
Normaalihinta
18,40 €
Myyntihinta
18,40 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Grans Fassian Mineralschiefer Riesling Trocken 2019
Grans Fassian Mineralschiefer Riesling Trocken 2019 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Weingut Grans-Fassian
Maa / alue
Saksa / Mosel
Normaalihinta
23,20 €
Myyntihinta
23,20 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Torres Waltraud Riesling 2019
Torres Waltraud Riesling 2019 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Miguel Torres SA
Maa / alue
Espanja / Katalonia
Normaalihinta
17,10 €
Myyntihinta
17,10 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty