Viinilehden asiantuntijoiden valitsemat viinit kotiovelle toimitettuna.

Kalaviinit

Kalaviinin valinnassa on tärkeää huomioida kalan valmistustapa

Kalaruokien viinivalinnassa ratkaisevaa usein on se, miten kala on valmistettu – ja mitä lisukkeita annoksessa on. Vaalealihaisten kalaruokien (esim. ahven, kuha, siika) seuraan sopivat sauvignon blancit, rieslingit ja tammittamattomat chardonnayt. Punalihaisten kalojen (lohi, kirjolohi, taimen, nieriä, tonnikala) kera maistuvat em. lisäksi myös esimerkiksi viognierit, grüner veltlinerit, pinot gris’t, gewürztraminerit ja mausteiset rypälesekoitukset.

Mikäli kalaruoassa on karvautta esimerkiksi hiillostamisen tai voimakkaan savustuksen myötä, vältä tällöin tammikypsytettyjä viinejä. Tammen kautta viiniin tulee karvautta ja ruoan karvaus korostaa entisestään tätä viinin karvautta. Valitse tällöin raikkaan puhdaspiirteisiä ja hyvin hedelmäisiä viinejä.

Chateau Carsin Sauvignon Gris 2021
Myyjä
Chateau Carsin
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
17,90 €
Myyntihinta
17,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Cume do Avia Colleita N°6 Branco 2018
Colleita N°5 Branco 2017 valkoviini 0.75 l
Myyjä
Cume do Avia
Maa / alue
Espanja / Galicia
Normaalihinta
21,90 €
Myyntihinta
21,90 €
Normaalihinta
28,00 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty