Kalaviinit

Kalaviinin valinnassa on tärkeää huomioida kalan valmistustapa

Kalaruokien viinivalinnassa ratkaisevaa usein on se, miten kala on valmistettu – ja mitä lisukkeita annoksessa on. Vaalealihaisten kalaruokien (esim. ahven, kuha, siika) seuraan sopivat sauvignon blancit, rieslingit ja tammittamattomat chardonnayt. Punalihaisten kalojen (lohi, kirjolohi, taimen, nieriä, tonnikala) kera maistuvat em. lisäksi myös esimerkiksi viognierit, grüner veltlinerit, pinot gris’t, gewürztraminerit ja mausteiset rypälesekoitukset.

Mikäli kalaruoassa on karvautta esimerkiksi hiillostamisen tai voimakkaan savustuksen myötä, vältä tällöin tammikypsytettyjä viinejä. Tammen kautta viiniin tulee karvautta ja ruoan karvaus korostaa entisestään tätä viinin karvautta. Valitse tällöin raikkaan puhdaspiirteisiä ja hyvin hedelmäisiä viinejä.

Rajaa
Luomu
Vegaaninen
Chateau Carsin Sauvignon Gris 2022

Chateau Carsin Sauvignon Gris 2022

Normaali hinta
18,50 €
Alennettu hinta
18,50 €
Normaali hinta
Yksittäishinta
Translation missing: fi.general.accessibility.unit_price_separator 

Vollenweider Felsenfest Riesling 2022

Normaali hinta
18,50 €
Alennettu hinta
18,50 €
Normaali hinta
Yksittäishinta
Translation missing: fi.general.accessibility.unit_price_separator 
Tarjous

Bouquet Club -jäsenetu: Eleganssia pullossa

Normaali hinta
109,90 €
Alennettu hinta
109,90 €
Normaali hinta
125,00 €
Yksittäishinta
Translation missing: fi.general.accessibility.unit_price_separator 

Vollenweider Wolfer Riesling 2018

Normaali hinta
24,50 €
Alennettu hinta
24,50 €
Normaali hinta
Yksittäishinta
Translation missing: fi.general.accessibility.unit_price_separator 

Contratto Alta Langa Pas Dosè Millesimato 2016

Normaali hinta
60,00 €
Alennettu hinta
60,00 €
Normaali hinta
0,00 €
Yksittäishinta
Translation missing: fi.general.accessibility.unit_price_separator 

Vollenweider Wolfer Goldgrube Riesling Kabinett 2022

Normaali hinta
24,50 €
Alennettu hinta
24,50 €
Normaali hinta
Yksittäishinta
Translation missing: fi.general.accessibility.unit_price_separator 

Bouquet Club -jäsenetu: Passagem Branco Reserva 2021

Normaali hinta
23,90 €
Alennettu hinta
23,90 €
Normaali hinta
Yksittäishinta
Translation missing: fi.general.accessibility.unit_price_separator