Viinien verkkokauppa Viinilehden asiantuntemuksella

Kalaviinit

Kalaviinin valinnassa on tärkeää huomioida kalan valmistustapa

Kalaruokien viinivalinnassa ratkaisevaa usein on se, miten kala on valmistettu – ja mitä lisukkeita annoksessa on. Vaalealihaisten kalaruokien (esim. ahven, kuha, siika) seuraan sopivat sauvignon blancit, rieslingit ja tammittamattomat chardonnayt. Punalihaisten kalojen (lohi, kirjolohi, taimen, nieriä, tonnikala) kera maistuvat em. lisäksi myös esimerkiksi viognierit, grüner veltlinerit, pinot gris’t, gewürztraminerit ja mausteiset rypälesekoitukset.

Mikäli kalaruoassa on karvautta esimerkiksi hiillostamisen tai voimakkaan savustuksen myötä, vältä tällöin tammikypsytettyjä viinejä. Tammen kautta viiniin tulee karvautta ja ruoan karvaus korostaa entisestään tätä viinin karvautta. Valitse tällöin raikkaan puhdaspiirteisiä ja hyvin hedelmäisiä viinejä.

Louis Vallon Crémant de Bordeaux Rose Brut
Myyjä
UG Bordeaux
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
14,45 €
Myyntihinta
14,45 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Sans Air Sauvignon Blanc 2018
Myyjä
Pierrick Harang Wine
Maa / alue
Ranska / Languedoc-Roussillon
Normaalihinta
11,30 €
Myyntihinta
11,30 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Bassanoshiro 2017
Myyjä
Vignaioli Contrà Soarda
Maa / alue
Italia / Veneto
Normaalihinta
14,15 €
Myyntihinta
14,15 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Can Xanet Rosé 2018
Myyjä
Finca de Can Xanet
Maa / alue
Espanja / Mallorca
Normaalihinta
20,00 €
Myyntihinta
20,00 €
Normaalihinta
27,20 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
A.J. Adam In der Sängerei Riesling Feinherb 2018
A.J. Adam In der Sängerei Riesling Feinherb 2018
Myyjä
Weingut A.J. Adam
Maa / alue
Saksa / Mosel
Normaalihinta
23,70 €
Myyntihinta
23,70 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Joern Cuvèe Cin Cin 2018
Myyjä
Joern
Maa / alue
Saksa / Rheingau
Normaalihinta
16,90 €
Myyntihinta
16,90 €
Normaalihinta
22,90 €
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Chateau Carsin L´Etiquette Grise 2018
Chateau Carsin L´Etiquette Grise
Myyjä
Chateau Carsin
Maa / alue
Ranska / Bordeaux
Normaalihinta
16,00 €
Myyntihinta
16,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2016
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2016
Myyjä
Fritz Haag
Maa / alue
Saksa / Mosel
Normaalihinta
23,00 €
Myyntihinta
23,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Rockbare Chardonnay 2018
Myyjä
Jackson Family Wine
Maa / alue
Australia / Adelaide Hills
Normaalihinta
19,75 €
Myyntihinta
19,75 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2017
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2017
Myyjä
La Staffa
Maa / alue
Italia / Marche
Normaalihinta
17,60 €
Myyntihinta
17,60 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Heymann-Löwenstein Kirchberg 2018
Heymann-Löwenstein Kirchberg 2018
Myyjä
Weingut Heymann-Löwenstein
Maa / alue
Saksa / Mosel
Normaalihinta
28,75 €
Myyntihinta
28,75 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Ferghettina Franciacorta Rosé Brut 2017
Myyjä
Ferghettina
Maa / alue
Italia
Normaalihinta
37,95 €
Myyntihinta
37,95 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
A. J. Adam in der Sängerei Riesling Feinherb 2014
A. J. Adam in der Sängerei 2014
Myyjä
Weingut A.J. Adam
Maa / alue
Saksa / Mosel
Normaalihinta
24,90 €
Myyntihinta
24,90 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Pares Balta Cosmic 2019
Myyjä
Pares Balta
Maa / alue
Espanja / Katalonia
Normaalihinta
18,40 €
Myyntihinta
18,40 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Domaine de la Pinte Savagnin Ouillé Arbois 2016
Myyjä
Domaine de la Pinte
Maa / alue
Ranska / Jura
Normaalihinta
34,60 €
Myyntihinta
34,60 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Maxin kala 6-pack -maistelulaatikko
Myyjä
Viinikellari.com
Normaalihinta
105,00 €
Myyntihinta
105,00 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Bouquet Club -jäsenetu: Stéphane Ogier Condrieu Le Combe de Malleval 2019
Bouquet Club -jäsenetu: Stéphane Ogier Condrieu Le Combe de Malleval 2019
Myyjä
Stephane Ogier
Maa / alue
Ranska / Rhone
Normaalihinta
47,85 €
Myyntihinta
47,85 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty
Torres Waltraud Riesling 2019
Myyjä
Miguel Torres SA
Maa / alue
Espanja / Katalonia
Normaalihinta
17,10 €
Myyntihinta
17,10 €
Normaalihinta
Yksikköhinta
kohti 
Loppuunmyyty