Kesän raikkaat herkut -maistelulaatikko

Herkullinen maistelulaatikko täynnä erinomaisia viinejä kesän nautiskeluun!

A.J. Adam Dhroner Hofberg Riesling Kabinett 2023

Kypsän hedelmäinen, persikkaa, sen kiveä, sitrushedelmiä, yrttisyyttä ja hentoa hunajaisuutta tarjoileva tuoksu. Maku on puolikuiva ja toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi kypsää vihreää omenaisuutta, hentoa makeaa mausteisuutta, hunajamelonia ja ananasta. Vaikka maussa on makeutta, tuovat reilu hapokkuus ja sitä korostava, kieltä kutitteleva hiilidioksidisuus viinille ryhtiä ja kantavat makua pitkään maistuvaan, veden kielelle nostattavaan, mineraaliseenkin jälkivaikutelmaan. 

Ruokasuositus

Erinomainen aperitiivi. Myös salaatit, sekä paistetut kala- ja äyriäisruoat.

Lisätiedot

• Rypäle: Riesling 100 % 
• Alkoholi: 12 %
• Alkuperä: Saksa

Chateau Haut-Rian Les Vignes De Coulous 2022

Kypsän hedelmäinen, omenaa, herukkaa, kypsää karviaista ja hentoa yrttisyyttä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta melko leveän hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on hunajamelonia ja sitruksisuutta. Hieman öljyistäkin suuntuntumaa ryhdittää leveä sitruksinen hapokkuus. Kokonaisuus jättää leveän omenaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalat sekä täyteläiset äyriäisruoat. Myös kermaiset keitot.

Lisätiedot

• Rypäle: Sauvignon Blanc 100 %
• Alkoholi: 12,5 %
• Alkuperä: Ranska

Devaux Cœur des Bar Blanc de Blancs

Avoin ja hyvin tyylikkään hedelmäinen ja paahteinen, kypsää omenainen ja pähkinäinen tuoksu. Viiniä sävyttävät myös sitruksiset ja mineraaliset vivahteet. Maku on kuiva ja toistaa tarkasti tuoksun vivahteet. Maussa on tuntuvaa raastetun sitruunankuoren aromia sekä kypsää persikkaa. Hienostuneet kuplat ja niiden korostama hapokkuus antavat suutuntumaan ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta pitkään maistuvaan, mineraaliseen ja hennon paahteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisäkkeiden kera.

Lisätiedot

• Rypäle: Chardonnay 100 %
• Alkoholi: 12 %
• Sokeri: 7.5 g/l

Villa Wolf Riesling Goldbächel PC 2020

Runsas kukkainen tuoksu on kellertäväsävytteinen, muistuttaen puutarhaomenoita sekä persikan kiveä. Tuoksussa alkaa tuntua jo hieman myös monivivahteista petroolisuutta.
Keskitäyteläinen kuiva maku seuraa aromeiltaan kukkaista tuoksua. Reipas hapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle ja tekee kokonaisuudesta terhakkaan ja eloisan. Kokonaisuus jättää erittäin pitkän, monivivahteisen, suutuntumaltaan notkean, pitkän jälkivaikutelman

Ruokasuositus

Graavikalat varhaisperunoiden kumppanina, myös huolella valmistetut äyriäiset.

Lisätiedot

• Rypäle: Riesling 100 %
• Alkoholi: 12,5 %
• Alkuperä: Saksa

Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs Brut

Monivivahteisen tyylikäs, hedelmäinen ja hennon paahteinen tuoksu. Siitä voi erottaa punaista omenaa, aprikoosia, sitruunankuorta, hunajamelonia ja paahteista tammea muistuttavia vivahteita. Kuivassa maussa on tuoksua seuraten hyvin kypsän hedelmäisiä ja elegantteja aromeja. Tuntuva sitruksinen hapokkuus yhdessä viehättävän kuplaisuuden kanssa antaa viinille ryhdikkyyden. Viini jättää pitkään maistuvan, kevyen paahteisen, yrttisen ja kuivattuja hedelmiökin aromeiltaan muistuttavan jälkimaun.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisäkkeiden kera - myös runsaat salaatit.

Lisätiedot

• Rypäle: Chardonnay
• Alkoholi: 12 %
• Sokeri: 12 g/l
• Hapot: 7.1 g/l

Vollenweider Wolfer Riesling 2018

Erittäin viehkeä ja hieman kehittynyt tuoksu, jossa on kypsää persikkaa, persikankiveä, mineraalisuutta ja hunajamelonia. Maku on yllättäen kuiva ja hieman kehittyneen hedelmäinen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi sitruksisuutta, mineraalisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Runsas mineraalisuus ja tuntuva hapokkuus antavat viinille ryhtiä. Melko pitkä jälkivaikutelma supistaa hieman suuta ja nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Runsaat, paistetut tai grillatut punalihaiset kalat ja äyriäiset.

Lisätiedot

• Rypäle: Riesling 100 %
  
• Alkoholi: 8,5 %
• Alkuperä: Saksa