Ennakkotilaus: Bodegas Vega Sicilia Oremus 5p Aszu 2016

Oremus 5 Puttonyos Aszú on Tokajin alueen arvostetuimpiin kuuluvan tarhan mestarillinen makea viini, joka syntyy vain poikkeuksellisen laadukkaina vuosikertoina. Jalohomeen (Botrytis cinerea) kuivattamista Aszú-rypäleistä valmistettu viini käy hitaasti uusissa unkarilaisissa tammitynnyreissä ja kypsyy 2–3 vuotta pienissä tynnyreissä sekä vielä useita vuosia pullossa ennen myyntiä.

Vuoden 2016 Aszú on meripihkanvärinen, intensiivisen hunajainen ja hedelmäinen, mutta silti raikkaan hapokas. Sen maku on täyteläinen, moniulotteinen ja pitkä, mikä tekee siitä täydellisen viinin kellarointiin ja vertikaalimaistamisiin. Jäännössokeria on 160 g/l ja hapokkuutta 10,2 g/l, mikä takaa erinomaisen tasapainon ja pitkäikäisyyden. Rypälelajikkeina Furmint, Hárslevelü, Zéta ja Sárgamuskotály.

Nautitaan 10 °C:ssa – upea jo nyt, mutta kehittyy harmonisesti vuosikymmeniä.