Tilan nimikkopunaviini on valmistettu pääosin Bordeaux’n hedelmäisestä Merlot -lajikkeesta.
Viinillä on runsaan lämminhenkinen tuoksu, jossa on paljon kypsien marjojen aromeita sekä hempeää mausteisuutta. Viinissä on pehmeät tanniinit ja miellyttävää hedelmäisyyttä mukavasti tukeva hapokkuus. Kepeän mausteinen jälkimaku on miellyttävän pitkä. Kokonaisuutena viini on tasapainoinen ja elegantti. Rouge de Carsin 2018 on valmis nautittavaksi jo nyt, mutta se kehittyy ja pyöristyy useamman vuoden varastoinnin myötä.
Viini on käynyt lämpökontrolloiduissa terästankeissa luonnonhiivoilla. 50% viinistä on kypsynyt ranskalaisissa tammitynnyreissä ja 50% viinistä terästankeissa.
Ruokasuositus
Tämä on erittäin monikäyttöinen viini, joka sopii lähes joka tilanteeseen. Rouge de Carsin istuu niin arkisiin pizzailtoihin ystävyksien kesken kuin tyylikkäämpiin juhlatilaisuuksiinkin.
Lisätiedot
- Rypäle: Merlot 90 %, Cabernet Franc 5 % ja Cabernet Sauvignon 5 %
- Alkoholi: 14,5 %
Katso kaikki Viinikellari.comissa myytävät Chateau Carsinin viinit täältä.