Jacques Lassaigne Haut Revers du Chutat Coteaux Champenois Blanc 2019

Avoin ja melko leveä, monivivahteinen ja kehittynyt tuoksu, jossa on erotettavissa kypsää keltaista omenaa, vienoa omenankotaa, sitruunaa, kermaa sekä olkea ja mantelia. Maku on kuiva ja hieman kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi viiniä sävyttävät makean mausteiset, hennon mineraaliset ja yrtteihinkin viittaavat aromit. Tuntuva sitruksinen hapokkuus tukee kokonaisuutta ja kantaa sitä hieman suuta supistavaan, vienosti pähkinänkuorta ja marsipaaniakin muistuttavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisäkkeiden kera.

Lisätiedot

• Rypäle: Chardonnay 100 %
• Alkoholi: 12 %