Viinilehden asiantuntijoiden valitsemat viinit kotiovelle toimitettuna.

Alkuviini
Iago Carrido Mercenario Blanco 2017 valkoviini 0,75 l

Viinilehden arvio

Tähdet

Iago Garrido Augalevada Mercanario Blanco 2017

Espanja
Myyjä
Fazenda Agrícola Augalevada
Maa / alue
Espanja
Normaalihinta
20,90 €
Myyntihinta
20,90 €
Normaalihinta
29,90 €
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää Suomen arvonlisä-, juomapakkaus- ja alkoholiveron.
Varastossa yli 12 kpl
x 0,75 litraa

Monivivahteinen, käsinpoimittu suodattamaton natuviiniherkku pieneltä artesaanituottajalta Ribeirosta.

Tutustu tuottajaan!

Monivivahteinen, kypsän omenainen, sitruksinen, mineraalinen, yrttisyyttä ja hentoa paahteisuutta – kukkaisuuttakin muistuttava tuoksu. Kuiva, hieman kehittynyt maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on hieman haihtuvien happojen aromikkuutta. Reilu hapokkuus tuo hennon mausteiseen, mineraaliseen suutuntumaan ryhtiä ja kantaa viiniä kevyesti suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Vaalea kala, sushi, keitetyt äyriäiset, pehmeät juustot.

Lisätiedot

  • Rypäle: 25 % Albariño, 25 % Palomino, 25 % Torrontés, 25 % Treixadura
  • Alkoholi: 11 %
  • Käsinpoiminta, fermentaatio villihiivoilla ruostumattomissa terästankeissa. Tämän jälkeen puolet viinistä siirretään kypsymään avonaiseen amphoraan, johon kehittyy sherryjen valmistuksesta tuttu hiivakerros eli floor, 1/4 uudehkoon ranskalaiseen tammitynnyriin (225L) ja 1/4 jätetään terästankkiin. Kypsytys noin 8kk ennen pullotusta. Pullokypsytys 7 kk. Suodattamaton natuviini.