Marjaisan mehukas punaviini Ribeirasta!
Kypsän marjainen, mutta aromeiltaan tyylikkään hillitty tuoksu. Siinä on herukkaa, kirsikkaa, maaperän muhevuutta ja makeaa mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinin mehukkaasta suutuntumasta voi aistia myös yrttien ja hennon savun aromeja. Kevyesti suuta kuivattavat tanniinit ja herukkainen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä kantaen viiniä hieman särmikkääseen, mutta eloisaan, herkullisen marjaiseen jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Tiivisliemiset pataruoat, tummat linnut.
Lisätiedot
- Rypäle: Sousón, Caiño Longo, Brancellao
- Alkoholi: 13 %
Casal de Armán
Bodegas Casal de Armán on perustettu 90-luvun lopulla, mutta tilan omistava perhe on viinintekijäsuku jo neljännessä polvessa. González Vázquezin suku onkin tehnyt viiniä Ribeiron alueella Galiciassa 1800-luvulta lähtien. Etsiessään uutta sijaintia viininkasvatukselle,he löysivät Sábrego-pohjaisen (hiekkapitoista, murtuvaa graniittia, jota esiintyy Ribeiron alueella) vanhan roomalaisaikaisen metsittyneen tarhan. Tarhan lähellä sijaitsi 1700-luvulta peräisin oleva raunio, jota he lähtivät kunnostamaan viinimöksi. Rakennusten ja tarhojen kunnostaminen vei perheeltä kahdeksan vuotta.