Luomu
Vegaaninen
Viinilehden arvio
Elegantti ja moniulotteinen valkoviini. Rypäleet on poimittu käsin vanhoista Grenache Blanc -köynnöksistä, jotka ovat kasvaneet kalkkikivisellä, fossiilisella maaperällä. Vuosituotanto vain 3000 pulloa.
Kypsän hedelmäinen tuoksu on puhdaspiirteisen persikkainen, omenainen ja siinä on lisäksi ananaksisia aromeja. Maku on kuiva, mutta erittäin hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on hunajamelonia, kukkaisuutta ja hentoa makeaa mausteisuutta. Leveä suutuntuma ryhdittää lähes hillottua sitruunaa muistuttavan hapokkuuden myötä. Viini jättää pitkään maistuvan, lähes öljyisen ja makean mausteisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Täyteläiset punalihaiset kalat. Myös paistettu vaalea liha.
Lisätiedot
- Rypäle: Grenache Blanc 100 %
- Alkoholi: 13.5 %